Сколько надо зарабатывать, чтобы так вкусно жрать?

Прошу прощения у автора, дополню им же.
[censored]

[censored]

> Если к вам внезапно пришли гости, а вам нечем их угостить - спуститесь в подвал, нарежте окорок, наберите 20 литров вина, возьмите колбас с 5 килограмм - гостям хватит перекусить до прихода мужа.

Я так понял, что Полтора Бобра иронизирует над "богатством" семьи, которая может себе позволить аж лапшаной пудинг и гречаники.

[censored]

> для семьи в 5-6 человек

[Страшно кричит]

> которая может себе позволить лапшаной пудинг и гречаники.

Когда-то и икра заморская, баклажанная, ценилась дороже почек кошачьих, верчёных...

> Ну не белая кость я, я из казаков... У нас - по простому, без кухарок!!!

А, ну тады ладно! :)))

> Если к вам внезапно пришли гости, а вам нечем их угостить - спуститесь в подвал, [и не выходите оттуда, пока гости не уйдут]

> я из казаков

[подозрительно хрустит глазами]

[Вращается, показывает правильную, в данный момент, сторону]

Что есть, то есть. Потомственные казаки мы. Мякошкинцы насрали, потомственую хату снесли.

> Если к вам внезапно пришли гости

"Если вы решили поставить дрожжевое тесто, а дрожжей у вас нет, то нихрена у вас не выйдет"

[censored]
[censored]
[censored]

"Для холодного блюда следует выбрать нежирное мясо: говядину — тонкий край или вырезку, телятину, баранину и свинину — преимущественно корейку или заднюю часть. Резать готовое мясо нужно поперек волокон наискось, широкими тонкими ломтями и укладывать их на блюдо ровными рядами. Если зажарена целая баранья или телячья ножка, то мясо срезают с кости, кость кладут на блюдо, а нарезанное ломтями мясо складывают в форме целой ножки. На гарнир к жареному холодному мясу можно дать корнишоны, пикули, помидоры; хорошим гарниром являются также некоторые салаты (зеленый, картофельный, из помидоров, из разных овощей и др.), а также огурцы, красная или белокочанная капуста. Из приправ подать соус «Острый», «Кубанский», «Южный» или соус майонез."

"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

> Потомственные казаки мы.

У отца моего одноглазника дед был из казаков, у отца того же одноглазника крёстным был Шолохов. Да, тот самый. Так вот, этот дед говорил, что его дед (пра-прадед одноглазника, получается) говаривал: "Мой дед был казак, отец - сын казачий, а я - хуй собачий". К вопросу о потомственности в целом и косплее в частности.

> К вопросу о потомственности в целом и косплее в частности.

Я полностью согласен. И, кстати, папа мой, тоже полностью согласен. Говорит, правда, не так, но аналогично.

Быть фильме о любвиЪ!

> У моей сестры есть книжка до революционная, что-то типа "Помошь начинающему кулинару" так там рецепты навроде: купмте в ближайшей лавке яйца фламинго и пол фунта крокодилятины. Мы сколь ни читали ни одного рецепта не воспроизвести.

У нас наподобие есть. Особенно умиляют рецепты водок. "Водка "ЕрофеичЪ": взять два ведра самого лучшего спирту...

"кура"...
Это только для питерских!!! Там не только болотный дух, но и кухня подозрительная!!!

Чота подумалось, что дед того деда не сам он такое придумал, а с детства слышал и впитал. Например, "я - сын казачий, ..."

> "Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

О, у моей бабушки такая! С удовольствием ее в детстве листала!

-Барин, давай откроем ворота?
- Пахом, мы уже вчера это обсуждали. Ворота открывать нельзя, снаружи печенеги.
- Но мне репу полоть пора.
- Печенеги, Пахом.
- Но у меня там репа не прополота...
- Не до твоей репы сейчас, Пахом! Осадное положение у нас, неуч! Ещё раз за ворота сунешься - высекут!
- Ну ладно. Значит, подати в этом месяце можно не платить?
- С ума сошёл! А казне что, пустовать? Подати чтоб занёс в срок, либо высекут.
- Охти, господи... Ну ладно. Тогда мне скорей на огород надо, пусти!
- Пахом, ты идиот? Двадцатый раз повторяю: за ворота никому нельзя, огороды подождут.
- Но твой-то огород утром пололи, сам видел, целая бригада работала!
- Той бригаде князь пропуска выписал, печенеги пропусков боятся.
- Так почему твой огород можно полоть, а мой - нет?
- Мой огород - системообразующий. Он должен продолжать функционировать, чтоб весь город с голоду не пропал.
- Значит, мне тоже мешок репы с твоего огорода причитается?
- Нет, с чего это мне тебя кормить? Я же в казну подати плачу.
- Аааа, мне казна мешок репы даст?
- Всем горожанам по мешку репы дать - никакой казны не хватит. Будут помогать адресно, только пострадавшим от печенегов.
- А мне-то?
- А ты разве от печенегов пострадал?
- Пострадал, конечно. Репы-то у меня теперь не будет...
- Какой ты циничный, Пахом. Прям противно. "Пострадал" - это когда тебя ранили, либо убили. Люди гибнут, а ты про свою репу...
- Конечно, я про репу! Без неё голодать придётся, загнусь! И чтоб подати в казну занести, мне надо, опять же, репу на базаре продать...
- Тьфу! Ладно, чёрт с тобой. Нытик. В этом месяце подати не плати, в следующем заплатишь вдвое.
- В следующем месяце я вообще ничего не заплачу. Урожай ведь пропадёт, по случаю осады.
- Как знаешь. Но смотри, не заплатишь - высекут!
- Вы что, смерти моей хотите? Тогда чем вы лучше печенегов?
- Зачем так? Мы просто говорим, что ты должен некоторое время посидеть дома. Не работать. Не иметь никакого дохода. Но при этом покупать еду и исправно платить подати. Неужели это так сложно?
- Вообще-то - да, довольно сложно. Не знаю даже, как я без своей репы...
- Короче, надоело тебя убеждать! Ещё раз тему репы поднимешь - высекут, так и знай! А посмеешь ещё раз законные власти города с "печенегами" сравнить - вообще в яме сидеть будешь, за злостный экстремизм. Что за народ у нас? Стадо дикарей. Никакой дисциплины.
Автор неизвестен...

Не знаю, не пробовал. Мы вообще по той книге мало что готовили, уж больно там замудрёные меры веса и объёма, пока все эти "берковцы" и "полуштофы" в граммы да миллилитры переведёшь, уже и готовить расхочется. А вообще, судя по масштабам и припискам в конце каждого рецепта типа "выдать: масла столько-то, муки столько-то и т.п." - книга предназначалась для владельцев трактира или что-то типа того. Как называется - не знаю, мы её на чердаке в деревне нашли без обложки и первого десятка страниц.

> салат "Ле Водка"

Чёрт! Ты придумал самый офигенный салат. Картошку, кстати, можно не добавлять. В крайнем случае, можно и без огурцов.

>Офигенная книжка была

У одноклассника вырезанные картинки из цветного издания висели на кухонной стене вместо обоев. Но баранины или свинины в холодильнике не наблюдалось.

> Не, там ещё листиков всяких накидать нужно было, анису, масел каких-то, добавить воды

Это для извращенцев. Первая часть "взять 2 ведра спирта" вполне достаточна.

> Не просто спирта, там специально в рецепте "ерофеича" уточнялось, что "самага лучшего".

да-да, полностью согласен с уточнением. В этом и фишка рецепта.

Хотя, может, там просто опечатка? Пропущен дефис?
Правильно так: " взять два ведра самаго лучшаго [-] спирту..."

Потому что сколько я ни пил его (разного) он все равно - самый лучший. Буду теперь знать, что правильно это называется "Ерофеичъ"

[Ушёл пробовать самое лучшее - спирт]