Сколько надо зарабатывать, чтобы так вкусно жрать?

Не знаю, не пробовал. Мы вообще по той книге мало что готовили, уж больно там замудрёные меры веса и объёма, пока все эти "берковцы" и "полуштофы" в граммы да миллилитры переведёшь, уже и готовить расхочется. А вообще, судя по масштабам и припискам в конце каждого рецепта типа "выдать: масла столько-то, муки столько-то и т.п." - книга предназначалась для владельцев трактира или что-то типа того. Как называется - не знаю, мы её на чердаке в деревне нашли без обложки и первого десятка страниц.

> Это для извращенцев. Первая часть "взять 2 ведра спирта" вполне достаточна.

Не просто спирта, там специально в рецепте "ерофеича" уточнялось, что "самага лучшего". Я потому его и запомнил, что эта приписка была в случае "ерофеича" и ещё пара водок, надо полагать, прочие настойки и водки можно было готовить на любом шмурдяке, один хрен ягодная композиция или мята всю сивуху собой перебьёт.