Росстат рассказал, как за 40 лет изменился рацион россиян

ria.ru — При Союзе жили на хлебе с картошкой, а теперь всё фрукты-овощи да рыба-мясо.
Новости, Общество | Трианон 05:27 16.08.2019
50 комментариев | 94 за, 0 против |
#1 | 05:32 16.08.2019 | Кому: Всем
Интересно, а перманентное поедание ягод и фруктов в деревне как учли в статистике?
#2 | 05:44 16.08.2019 | Кому: Всем
В СССР были бесплатные квартиры, больницы, дома отдыха, санатории, садики, пионерские лагеря, университеты, но не хватало бананов.
Слава богу, эти темные времена позади, и сейчас всем хватает бананов.
#3 | 05:45 16.08.2019 | Кому: Всем
Как всегда без пояснений, что это было за мясо, что за фрукты и овощи.
#4 | 05:45 16.08.2019 | Кому: Джо
> сейчас всем хватает бананов.

И джинсов!!!
#5 | 05:46 16.08.2019 | Кому: 4ekist
> Интересно, а перманентное поедание ягод и фруктов в деревне как учли в статистике?

[censored]
#6 | 05:51 16.08.2019 | Кому: Всем
Что-то озвученные данные не бьются с самими ростатом, в двух выборках и то даются разные данные. Иногда пересекающиеся.

[censored]

[censored]
#7 | 05:52 16.08.2019 | Кому: 4ekist
> Интересно, а перманентное поедание ягод и фруктов в деревне как учли в статистике?

С 2005 года в фрукты ягоды добавляют соки.

Рыбу не помню с какого года считают в живом весе а не потрошёную как раньше.
#8 | 05:53 16.08.2019 | Кому: Crypt
> сейчас всем хватает бананов.
>
> И джинсов!!!

Про колбасу забыли! [смотрит с укоризной]
#9 | 05:55 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Рыбу не помню с какого года считают в живом весе а не потрошёную как раньше.

Надо ещё мясо по живому весу считать!
#10 | 05:58 16.08.2019 | Кому: вован сидорович
> Надо ещё мясо по живому весу считать!

С будкой, штоле? ;)
#11 | 05:58 16.08.2019 | Кому: вован сидорович
Не удивлюсь если так и считают. Буквально год назад хвастались что наконец достигли уровня 91 года с 75 кг на человека и то это натягивали и пересчитывали два раза! а тут резко стало аж 89 кг. буквально за год резко возросло потребление. видимо торопятся майские указы на бумаге выполнить.
#12 | 05:58 16.08.2019 | Кому: Всем
Мне интересно, как отделили осмысленное снижение потребления яиц от молочки от того факта, что в той же кондитерке эти продукты заменяются на "аналоги" без ведома потребителя. Вот ел ты 100 яиц в год, запивая 50 литрами молока, а ещё 100 яиц и 50 литров молока сжирал в виде выпечки и хлебобулочных изделий. А потом оп, намеренно ешь и пьешь ты столько же, но с выпечкой все по другому, яиц и молока там и стало меньше.

Есть ли тут твой осознанный выбор или просто наебали, статистика ответа не даёт.
#13 | 06:00 16.08.2019 | Кому: Джо
> С будкой, штоле? ;)

Можно и с коровником!
#14 | 06:00 16.08.2019 | Кому: Всем
вообще, примечательно что сравнивают с 80 годом, непонятно почему. видимо так нагляднее для инфоповода.

как с липовым рекордом по зерновым, выбрали год при ссср не рекордный и на его основе пропиарились.
#15 | 06:01 16.08.2019 | Кому: вован сидорович
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян:
"По его словам, во времена Советского Союза избыточный вес имелся лишь у 20-25 процентов населения, то есть вдвое меньше, чем сейчас. "

[censored]
#16 | 06:03 16.08.2019 | Кому: Всем
Помнится, у Главного была ожесточенная дискуссия на тему мяса:

[censored]
#17 | 06:03 16.08.2019 | Кому: Reinmar z Bielawy
> Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян:
> "По его словам, во времена Советского Союза избыточный вес имелся лишь у 20-25 процентов населения, то есть вдвое меньше, чем сейчас. "

А в обсуждаемой статье на голубом глазу пишут что стали следить за собой и питаться более здоровее.

"Мы твой позорный недуг, в подвиг определим"© ДМБ
#18 | 06:04 16.08.2019 | Кому: DarthM
> Помнится, у Главного была ожесточенная дискуссия на тему мяса:

А что дискутировать? Можно просто взять сухие цифры и всё видно наглядно.
#19 | 06:07 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Что-то озвученные данные не бьются с самими ростатом, в двух выборках и то даются разные данные. Иногда пересекающиеся.

Ты что, считаешь, что они ещё и проверять и сверять должны то, что говорят?!?
#20 | 06:09 16.08.2019 | Кому: Robo_Kot
> Про колбасу забыли! [смотрит с укоризной]

Забыл!!! Я её ем только в пьяном виде, а там всё помнить сложновато!!!
#21 | 06:09 16.08.2019 | Кому: Crypt
> Ты что, считаешь, что они ещё и проверять и сверять должны то, что говорят?!?

Нет, я давно уже не верю в Деда Мороза.

Это пиар и хайп, через день забудут и разбора от условного буркина-фасо почти никто не увидит.
#22 | 06:09 16.08.2019 | Кому: Всем
> Хлеба, круп и макарон среднестатистический россиянин стал есть в 2018 году 112 килограммов - на 16 меньше, чем в 1980

Это что же получается, макарошки подорожали?!!
#23 | 06:28 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> С 2005 года в фрукты ягоды добавляют соки. Рыбу не помню с какого года считают в живом весе а не потрошёную как раньше.

Вот эти вот подозрения, что выдающихся цифр можно достигать изменением методик подсчёта -- это зрадная информация. И распространяют её, кстати, зрадники, которые только и хотят того, чтобы опорочить наши государственные органы на благо разнообразным врагам!
#24 | 06:38 16.08.2019 | Кому: Shnyrik
> Вот эти вот подозрения

Это правда, её узнать можно из того же росстата, они методологию печатают.

Ещё в копилку знаний: дороги считают вместе с тротуарами и придомовыми дорожками, квадратные метры в жилом строительстве общей площадью и с учётом ижс, сиречь, что граждане сами себе на даче построили.

> это зрадная информация. И распространяют её, кстати, зрадники, которые только и хотят того, чтобы опорочить наши государственные органы на благо разнообразным врагам!


[опомнившись]

Сплотимся!!! Всё в государстве, ничего вне государства, ничего против государства!!!
#25 | 06:49 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Это правда, её узнать можно из того же росстата, они методологию печатают

Да я понимаю, но это же даётся в комментарии, а не в заголовке :)

А так могло бы выглядеть крайне интересно, например, "мы не дотягиваем по потреблению рыбы до уровня РСФСР, но если к весу рыбы присчитать ещё вес кишок, плавников, чешуи, ножей, а также повара, который всё это чистит -- то таки дотянем" :)

> Сплотимся!!! Всё в государстве, ничего вне государства, ничего против государства!!!


Заменим имеющее слишком много нехороших ассоциаций слово "фашист" на незнакомый эвфемизм "этатист" -- и в штурмовой отряд!
#26 | 06:55 16.08.2019 | Кому: DarthM
> Помнится, у Главного была ожесточенная дискуссия на тему мяса:

Я не пойму о чем там дискутировать. По-моему, даже тем, кто при СССР толком не жил (как я), очевидно:
1. Мясо было хуже чем сейчас. При этом ели его достаточно и все.
Сейчас мясо лучше, особенно всякая стейковая говядина, но большинству населения оно недоступно.
2. Снабжение в СССР в 80-х было хреновым. Почему - хз. В сегодняшней РФ с ним сильно лучше, а в КНР лучше настолько что можно хоть завтра к коммунизму переходить, если считать логистику последней мили и снабжение частью материальной базы коммунизма.
#27 | 07:01 16.08.2019 | Кому: Kylex
> Мясо было хуже чем сейчас.

Коровы болели что ль?

> При этом ели его достаточно и все.


Совки давились гнилым червивым мясом?
#28 | 07:04 16.08.2019 | Кому: Robo_Kot
> Про колбасу забыли!

- не просто "про колбасу", а про ее триста сортов!!!
[строго хмурит брови]
#29 | 07:05 16.08.2019 | Кому: Трианон
> Коровы болели что ль?

Насколько я знаю, соотношение чисто мясных и мясо-молочных пород было сильно другим, чем сейчас (очень сильно в сторону вторых). А из N лет скакавшей по лугам коровки стейк сильно не такой офигенный, как из молодого специально откормленного бычка. С другой стороны, вот этот офигенный современный стейк -- он в такой ценовой категории, что на постоянной основе доступен, мягко говоря, не всем.
#30 | 07:08 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> > Интересно, а перманентное поедание ягод и фруктов в деревне как учли в статистике?
>
> С 2005 года в фрукты ягоды добавляют соки.

Чо, реально? Это, получается, если я наебенился и запивал апельсиновым соком - считается, как будто фруктов поел и водчилы вточил?
#31 | 07:11 16.08.2019 | Кому: Трианон
> Коровы болели что ль?

Не болели.
Жесткое оно было, невкусное. Ну, если сравнивать мороженую говядину молочной породы, какой-нибудь жилистый отруб на кости - на суп или потушить нормально. И кусок рибай 30-дневной сухой выдержки, высокой мраморности, породы вагью или Ангус, откормленной злаками 180 дней. Вотт последнее (и даже близко к этому) было недоступно.

> Совки давились гнилым червивым мясом?


Покажи, где я это написал?
#32 | 07:34 16.08.2019 | Кому: Всем
Прав, ой, как прав был Марк Твен, когда писал, что есть три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика.
#33 | 07:39 16.08.2019 | Кому: Kylex
> 1. Мясо было хуже чем сейчас.

как мерил?

> 2. Снабжение в СССР в 80-х было хреновым. Почему - хз.


Невозможно всем и всё сразу обеспечить в мгновение ока.

> В сегодняшней РФ с ним сильно лучше


Хуже чем тогда, в массе.
#34 | 07:41 16.08.2019 | Кому: pyth2000
> Чо, реально?

Это написано в самих отчётах ростата, в методологии.

> то, получается, если я наебенился и запивал апельсиновым соком - считается, как будто фруктов поел


Именно. И когда сосисок поел с "мясом" из шкуры и соединительной ткани, то это всё пересчитывается в мясо.
#35 | 07:44 16.08.2019 | Кому: Kylex
> Жесткое оно было

Разное и готовить надо уметь.

> невкусное.


очень вкусное.

> Ну, если сравнивать мороженую говядину молочной породы, какой-нибудь жилистый отруб на кости - на суп или потушить нормально. И кусок рибай 30-дневной сухой выдержки, высокой мраморности, породы вагью или Ангус, откормленной злаками 180 дней. Вотт последнее (и даже близко к этому) было недоступно.


Этого мраморного ангуса едят подавляющее меньшинство. Это как рассуждать про доступность бентли. На бентли массы не ездят и никогда не будут.
#36 | 07:45 16.08.2019 | Кому: Kylex
> Жесткое оно было, невкусное. Ну, если сравнивать мороженую говядину молочной породы, какой-нибудь жилистый отруб на кости - на суп или потушить нормально. И кусок рибай 30-дневной сухой выдержки, высокой мраморности, породы вагью или Ангус, откормленной злаками 180 дней. Вотт последнее (и даже близко к этому) было недоступно.

Я больше скажу - при проклятых большевиках не было сыра казу марцу и сюрстремминга было просто не достать. Нет предела мерзости режыма, ящитаю.
#37 | 07:46 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> И когда сосисок поел с "мясом" из шкуры и соединительной ткани, то это всё пересчитывается в мясо.

А в совке были адские приписки, так что и мы себе тоже можем приписать всё, что захотим! Как тебе такое, Ахенвалль???
#38 | 07:49 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Этого мраморного ангуса едят подавляющее меньшинство. Это как рассуждать про доступность бентли. На бентли массы не ездят и никогда не будут.

[censored]

Это, чисто справочно, на один раз пожрать. Мясо да, неплохое (хотя, рибай - выбор вислоухих лохов, не понимающих в стейках, нормальные пацаны берут мачете). Сколько таких можно набрать на средестатистическую зп?
#39 | 07:53 16.08.2019 | Кому: Высотник
> Как всегда без пояснений, что это было за мясо, что за фрукты и овощи.

Там ещё охуенно то, что пропавшие 124 кг молочных продуктов в год (творог, ряженка, кефир и т.д.) ничтоже сумнящеся записали в излишки всякие нехорошие.

Кстати, я не поленился, подбил цифры по всем приведённым категориям (кроме яиц, там штуки) и оказалось, что сейчас люди едят вместо 884 кг в год только 757 кг. То есть на 127 кг меньше. (С учётом яиц - приблизительно на 130 кг меньше).
#40 | 07:57 16.08.2019 | Кому: Ерш
> Кстати, я не поленился, подбил цифры по всем приведённым категориям (кроме яиц, там штуки) и оказалось, что сейчас люди едят вместо 884 кг в год только 757 кг. То есть на 127 кг меньше. (С учётом яиц - приблизительно на 130 кг меньше).

А потому что не переедают, как при проклятом режыме, а занимаются фитнесом и йогой!
#41 | 07:57 16.08.2019 | Кому: Shnyrik
> А так могло бы выглядеть крайне интересно, например, "мы не дотягиваем по потреблению рыбы до уровня РСФСР, но если к весу рыбы присчитать ещё вес кишок, плавников, чешуи, ножей, а также повара, который всё это чистит -- то таки дотянем" :)

Я уверен, что они туда присчитывают ещё и вес намороженного ледяного панциря, который запросто может составить треть от веса покупки.

Не скажу, что это вот прям на всей замороженной рыбе, но это скорее правило, чем исключение.
#42 | 07:58 16.08.2019 | Кому: pyth2000
Лично я, такое мясо не ем. Мраморное не люблю и жир всегда обрезаю, как и всякие косточки.

Но понимаю, что это лично мои заскоки и всем нравится разное.

> Сколько таких можно набрать на средестатистическую зп?


В массе всем пофиг на гурманские предпочтения. Моряют на вес и чтобы побольше купить можно было.

Как вино, да, есть ценители сухих и всяких настоящих вкусов, а в массе берут сладенькое и чтобы побольше.
#43 | 07:59 16.08.2019 | Кому: pyth2000
> А потому что не переедают, как при проклятом режыме, а занимаются фитнесом и йогой!

Сплошная забота о народе!
#44 | 08:00 16.08.2019 | Кому: Ерш
> Кстати, я не поленился, подбил цифры по всем приведённым категориям (кроме яиц, там штуки) и оказалось, что сейчас люди едят вместо 884 кг в год только 757 кг. То есть на 127 кг меньше. (С учётом яиц - приблизительно на 130 кг меньше).

Не будем забывать, что под конец СССР он только поднялся до рекомендованых ВОЗ норм потребления белка и всего необходимого.

Натурально недуг в подвиг определяют.
#45 | 08:02 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Лично я, такое мясо не ем. Мраморное не люблю и жир всегда обрезаю, как и всякие косточки.
>
> Но понимаю, что это лично мои заскоки и всем нравится разное.

На мачете посмотри.

> > Сколько таких можно набрать на средестатистическую зп?

>
> В массе всем пофиг на гурманские предпочтения. Моряют на вес и чтобы побольше купить можно было.

Так а я о чем, как ты думаешь?
#46 | 08:17 16.08.2019 | Кому: Щербина307
> Именно. И когда сосисок поел с "мясом" из шкуры и соединительной ткани, то это всё пересчитывается в мясо.

Есть ещё вот такой нехитрый фокус:

[censored]

Тут подробнее, реклама этой установки:[censored]

Кто-нибудь сомневается, что говно, которым накачивают мясо, тоже гордо указывается Росстатом в списке достижений? (А это, на минуточку, 25% привеса).
#47 | 08:27 16.08.2019 | Кому: pyth2000
> Это, получается, если я наебенился и запивал апельсиновым соком - считается, как будто фруктов поел и водчилы вточил?

Ещё и о здоровом питании озаботился, практически ЗОЖист!
#48 | 09:25 16.08.2019 | Кому: Всем
Если раньше бытовала присказка "П"здит, как Троцкий", то теперь можно смело использовать новую:
"П"здит, как Росстат".

Осовременить эталон вранья, так сказать.
#49 | 10:09 16.08.2019 | Кому: Джо
> С будкой, штоле? ;)

С джинсами
#50 | 10:13 16.08.2019 | Кому: Трианон
> Совки давились гнилым червивым мясом?

Вот зачем там чужие слова изворачивать?
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.