gazeta.ru Сотрудники зоопарка Jyllands в датском городе Видебек намерены умертвить еще одного жирафа по кличке Мариус. Интересно, опять строительным пистолетом?
Непонятно, зачем в качестве примеров веганов приводить спортсменов.
Спортсмены акромя простой еды жруть еще много чего из химии.
Если жрать всякую химию, то вообще можно обычную пищу не есть.
Непосредственная.
Есть куча хорошо изученных механизмов.
Употребление животного увеличивает количество гормона роста ИФР-1, который участвует во всех процессах образования и роста раковых клеток.
При термической обработке мяса образуются канцерогены - гетероциклические амины и нитрозамины.
В животном белке особенно много аминокислоты метионина, которой питаются раковые клетки.
Хваленое гемовое железо помимо нейротоксичности еще и канцерогенно, в частности способствует раку толстой кишки.
Я уже не говорю о том, что мясо хорошо аккумулирует в себе индустриальные токсины и канцерогены.
> Ты газетёнок типа "ЗОЖ" начитался?
[зевает]
> Ожирение элементарно зарабатывается без мяса всякими булками, тортиками и малоподвижным образом жизни.
Можно, но ожирение лучше всего коррелирует с употреблением мяса (разве что после жареной картошки). Жирных веганов практически не существует.
> Так "меньше" или "не есть вообще"???
"Не есть вообще" рекомендовать политически непозволительно.
> И ссылочку на это какую нибудь можно?
U.S. Department of Agriculture:
Shift food intake patterns to a more plant-based diet
that emphasizes vegetables, cooked dry beans and
peas, fruits, whole grains, nuts, and seeds. In
addition, increase the intake of seafood and fat-free
and low-fat milk and milk products and consume
only moderate amounts of lean meats, poultry, and
eggs.
[censored]
ВОЗ:
"Populations should consume nutritionally adequate and varied diets, based primarily on foods of plant origin with small amounts of added flesh foods. Households should select predominantly plant-based diets rich in a variety of vegetables and fruits, pulses or legumes, and minimally processed starchy staple foods. The evidence that such diets will prevent or delay a significant proportion of non-communicable chronic diseases is consistent. A predominantly plant-based diet has a low energy density, which may protect against obesity."
Спорь с наукой, ради бога
> Особенно при варке, да.
шашлыки варишь?
> Министерство сельского хозяйства-это да.
> Да ещё и американское.
Для справки: в компетенцию министерства сельского хозяйства США уже много десятков лет входит публикация диетических рекомендаций для населения.
По рекомендациям ВОЗ, я смотрю, возражений не возникло. Какая выборочная критика.
> Бред.
Отрицание без анализа и доводов - главный признак когнитивного диссонанса. Ты неспособен на обьективное восприятие информации, находясь под влиянием предрассудков о мясе, полученных по наследству еще в детстве без критического анализа и укрепленных каким-нибудь авторитетно выглядящим дядей в белом халате в телевизоре.
> Опять бред.
Нужно срочно это сообщить фармацевтическим компаниям, которые лихорадочно пытаются создать препарат снижающий содержание метионина.
Им это нахуй не надо, перед тобой прославляться. Так же как и десяткам других малых народов.
Иронизировать над тем о чем не имеешь ни малейшего представления - это не очень умно.
Позволь, я тебе вопрос задам - кем работаешь, имеешь ли отношение к тяжелому физическому труду в тяжелых климатических условиях?
Да бесполезен этот спор. Уверен, что в обоснование найдутся медицинские аргументы за и против.
На мой взгляд - это девиация. Но нередко девиации переходят в нормальность.
Тут рассудочная деятельность вмешивается в природную предопределенность. Тысячелетиями человек жрал мясо и формировался как всеядное животное. Вся его биохимия и анатомия на этом построена. Теоретически, можно усилием воли и разума прекратить жрать мясо и стать травоядным.
И даже в нескольких поколениях начнется адаптация к изменению рациона. И может стать как хорошо, так и плохо - мало ли что вырастет в результате - может рога и вымя. Клыки точно исчезнут, и лица поменяются. И ЖКТ перестроится. Вон зайцы фекалии свои кушают, потому что трава за одну итерацию не усваивается полностью.
Какой %% в кормовой базе человека занимает мясная продукция по миру? Есть ли возможность её заместить растительной? Что будут делать свиньи и коровы и как это поменяет мир?
Останется ли лев - львом, если перестанет есть мясо и начнет кушать морковку?
> А ни в чём.
>
> Давай ещё посоветуем рыбакам на рыбалку не ездить, а дома из аквариума рыбачить.
>
> А какая разница, тоже ведь рыба!
А давай запретим брать на рыбалку детей. Там же ведь рыб убивают! Причем массово. Практически геонцЫд. Вот так насмотрятся на такие издевательства над животными, потом домой приедут и как давай младших братьев потрошить!
> Это ведь не мешает тебе иронизировать по поводу вегетарианства.
У меня перед глазами камменты вегатарианца, так что некоторое представление уже есть.
> не имею
Видишь ли, потери организмом калорий легче и быстрее компенсировать мясом а не травой. И например, сварщику, который по десять часов в сутки на морозе и ветре в тундре трубопровод варит морковка нихуя не поможет. Он на ней загнется через пару недель. Кушайте свои салатики молча, мы ж не против. Оставьте наше мясо в покое.
А давай не будем теплое с мягким путать, камрад. Жираф в зоопарке - он для красоты и общения с природой в городских условиях, так сказать. А не для публичного забоя и разделки. Ты же кошку свою на глазах у детей для развлечения убивать и потрошить не станешь? Не срача ради пишу.
>А давай не будем теплое с мягким путать, камрад. Жираф в зоопарке - он для красоты и общения с природой в городских условиях, так сказать. А не для публичного забоя и разделки.
Так кто ж спорит, камрад? Мотив "убийства" мне тоже не совсем понятен. И будь моя воля, он бы и дальше щипал травку.
Но вот отчего все возбудились из-за присутствия детей при разделке туши, мне не понятно.
> Не срача ради пишу.
> Тут рассудочная деятельность вмешивается в природную предопределенность. Тысячелетиями человек жрал мясо и формировался как всеядное животное. Вся его биохимия и анатомия на этом построена.
Если бы она была на этом построена, то без мяса жить нельзя было, а без него жить можно очень хорошо, а без растительность не очень хорошо. Мясо как было опциональным, для выживания, так и осталось. А сейчас выживание не актуально. Еды навалом, все беспокоятся о лишнем весе.
> И даже в нескольких поколениях начнется адаптация к изменению рациона.
Никаких адаптаций для этого не требуется, мы уже идеально адаптированны под растительное питание.
Например на языке у нас вкусовые рецепторы есть для ощущения углеводов, а для аминокислот, как у хищников - нету.
Так и имунные клетки кишечника активизируются только фитонутриентами, а не мясом.
> Какой %% в кормовой базе человека занимает мясная продукция по миру?
В развитых странах - более 30%, в развивающихся 10-15%.
> Есть ли возможность её заместить растительной?
Есть
> Что будут делать свиньи и коровы
Чем меньше спрос на мясо, тем меньше их будут разводить и тем меньше поголовье.
> и как это поменяет мир?
Еда станет дешевле, уменьшится вырубка лесов и уничтожение природы, будет использовать намного меньше пресной воды, уменьшится количество инфекционных заболеваний, улучшится здоровье населения.
> Но вот отчего все возбудились из-за присутствия детей при разделке туши, мне не понятно.
Ну вотт представь - жил себе жирафа в клетке, дети ходили по выходным на него смотреть с родителями, кормили с рук жирафскими ништяками какими нибудь. На экскурсии, поди, школьные их туда водили, где им рассказывали как мало жирафов в дикой природе осталось и почему мать-природу беречь надобно. А потом, в один прекрасный день, хуяк - гвоздь животине в бошку, у тех же детей на глазах, и на переработку его. Как то не по людски это. Я бы дочь свою не повел на такую хрень смотреть, хотя она каждое лето в деревню ездит, и казни курей с кролями видела не раз.
> Например на языке у нас вкусовые рецепторы есть для ощущения углеводов, а для аминокислот, как у хищников - нету
Не позорься уже.
Почитай статью.[censored]
Умами
Вкус умами вызывают аминокислоты и некоторые пептиды, он может служить интегральным показателем содержания белков в пище. У человека этот вкус прежде всего ассоциируется с присутствием глутаматов, то есть солей глутаминовой кислоты — одной из самых распространенных в природе аминокислот. Ее много в мясе, рыбе, грибах, сырах и других продуктах с высоким содержанием белков. Поэтому глутаматы используют как пищевые добавки, придающие еде приятный вкус. Специфическое свойство вкуса умами — синергизм, то есть существенное усиление вкуса в присутствии некоторых других веществ, например пуриновых 5'-рибонуклеотидов инозин- и гуанозинмонофосфатов. Возможно, причина в том, что свободные аминокислоты в природе практически не встречаются, но обычно присутствуют в сочетании с другими веществами. Это и привело к появлению рецептора, реагирующего и на другие компоненты пищи. В отличие от человека, который специфически чувствителен только к глутаматам, грызуны распознают с помощью гомологичного рецептора многие аминокислоты.
> В отличие от человека, который специфически чувствителен только к глутаматам, грызуны распознают с помощью гомологичного рецептора многие аминокислоты.
Сергей Сергеев - это не замороженный краб?
[censored]