tass.ru — Проект ГОСТа традиционной русской кухни рекомендует заправлять окрошку квасом, а не кефиром, следует из имеющегося в распоряжении ТАСС документа.
То МинЦыфры интернет запрещает, то ГОСТ окрошку на квасе делает...
Согласно разработанному ГОСТу, основными ингредиентами окрошки должны быть мясо, птица, дичь или рыба, огурцы, зеленый лук, зелень и квас. Также в окрошку можно добавлять овощи, копчености и мясные деликатесы или рыбу, раковые шейки, отварные яйца, плоды и ягоды, грибы, лимон, маслины, каперсы и различные заправки.
Я сам, если что, эту вашу окрошку не понимаю - ем салат отдельно и запиваю чем попало - квасом, минералкой, пивом либо виски. Без предрассудков, короче.
> Я сам, если что, эту вашу окрошку не понимаю - ем салат отдельно и запиваю чем попало - квасом, минералкой, пивом либо виски. Без предрассудков, короче.
Сейчас, сейчас