Профессор онколог заявил - депутаты оживились!

Количество канцерогенов в 50 граммах сырокопченого сервелата такое же, как в пачке сигарет. Постоянное употребление изделий из красного мяса может вызвать онкологические заболевания. С таким заявлением выступил онколог, профессор Александр Серяков.

«Самой опасной является копченая колбаса. При копчении выделяется дым, который содержит множество вредных веществ. Колбаса может содержать еще одно вещество с канцерогенной активностью — бензпирен. Он образуется при термическом распаде древесины», — сказал Серяков агентству «Прайм».

Красное мясо и продукты его переработки сильно провоцируют развитие рака, отметил врач. Ежедневное употребление 50 граммов сосисок, колбасы, сарделек или мясных консервов повышает риск развития рака толстой кишки на 18%, подчеркнул медик. Самыми вредными мясными продуктами Серяков назвал те, для приготовления которых используются методы копчения, соления или консервации.

Ранее врач-диетолог Марина Макиша называла шашлык продуктом, способным вызвать рак. Такие же свойства приписывают и другому красному мясу. У мужчин употребление красного мяса также провоцирует развитие заболеваний сердца и сосудов, передает телеканал 360 со ссылкой на американских ученых.

[censored]

> > Количество канцерогенов в 50 граммах сырокопченого сервелата такое же, как в пачке сигарет.
>
> Надо есть сыровяленое мясо - хамон и прочее такое!

- Хамон, ребзя!

[censored]

А про баварское пиво прохфессор ничего не сказал?
[наливает полную кружку, делает бутерброд с колбасой]

Профессор забыл упомянуть, что дышать современным воздухом очень опасно для здоровья - не проходит и 65 лет, как человек по состоянию здоровья вынужден уходить на пенсию.

ПроХфессор веган, видать

А все потому, что колбасы, сосиски и сардельки перерабатываются в организме в колбасы, сосиски и сардельки. Т.е. первичный продукт и вторичный - суть одно и то же ))

> А про баварское пиво прохфессор ничего не сказал?

есть другой прохфессор, который про какашки дрожжей рассказывает.

Пора бы начать штрафовать потребителей копченостей! Ведь именно они увеличивают нагрузку на нашу медицину!

> Пора бы начать штрафовать потребителей копченостей! Ведь именно они увеличивают нагрузку на нашу медицину!

наоборот, снижают.
И на пенсионный фонд нагрузку снижают. У копчённостей побочный эффект - они консервируют организм и в результате никаких болезней, а потом внезапно раз - и в моменто морес. Кирпич упал или дорогу на красный перешёл.

Руку надо привязывать к кружке с пивом - можншь расплескать, если станешь махать рукой! А смешивать с сосиськой не надо - надо равномерно поглощать, они сами потом смешаются.

> Прям девяностые вспомнил, тогда тоже начали из всех утюгов вещать как вредны для здоровья мясо, сахар, чай, кофе и т.п.:) К чему бы это?

К тому что сигареты в нулевых-десятых запретили.

> Прям девяностые вспомнил, тогда тоже начали из всех утюгов вещать как вредны для здоровья мясо, сахар, чай, кофе и т.п.:) К чему бы это?

В 60-х была куча статей, что масло вредно, канцерогенно и т.д. А вотт маргарин... :)

> В 60-х была куча статей, что масло вредно, канцерогенно и т.д. А вотт маргарин...

Зачем 60-е?
Несколько лет назад, когда внезапно выяснилось, что своего молока для переработки в масло у нас крайне мало, и сливочное масло резко подорожает из-за ограничения торговли с ЕС (и по причине того, что растительные добавки требовалось указывать в составе продукта) по радио слушал господ, которые призывали вещать о полезности маргарина и спреда.

А если сосиски из курицы закопченые "жидким дымом"?

- Значит, ты предпочитаешь собачину диетическому питанию? - закричал Коля, в горячности не учтя подслушивающих соседей.

- Да говори тише! - громко закричала Лиза. - И потом ты ко мне плохо относишься. Да, я люблю мясо. Иногда. Что ж тут дурного?

Коля изумленно замолчал. Этот поворот был для него неожиданным. Мясо пробило бы в Колином бюджете огромную, незаполнимую брешь. Прогуливаясь вдоль матраца, на котором, свернувшись в узелок, сидела раскрасневшаяся Лиза, молодой супруг производил отчаянные вычисления.

Копирование на кальку в чертежном бюро «Техносила» давало Коле Калачеву даже в самые удачные месяцы никак не больше сорока рублей. За квартиру Коля не платил. В диком поселке не было управдома, и квартирная плата была там понятием абстрактным. Десять рублей уходило на обучение Лизы кройке и шитью на курсах с правами строительного техникума. Обед на двоих (одно первое - борщ монастырский и одно второе - фальшивый заяц или настоящая лапша), съедаемый честно пополам в вегетарианской столовой «Не укради», - вырывал из бюджета пятнадцать рублей в месяц. Остальные деньги расплывались неизвестно куда. Это больше всего смущало Колю. «Куда идут деньги?» - задумывался он, вытягивая рейсфедером на небесного цвета кальке длинную и тонкую линию. При таких условиях перейти на мясоедение значило - гибель. Поэтому Коля пылко заговорил:

- Подумай только, пожирать трупы убитых животных! Людоедство под маской культуры! Все болезни происходят от мяса.

- Конечно, - с застенчивой иронией сказала Лиза, - например, ангина.

- Да, да, и ангина! А что ты думаешь? Организм, ослабленный вечным потреблением мяса, не в силах сопротивляться инфекции.

>Триста сортов колбасы!

Триста сортов рака!

Ага, в круглой таре. И я мазал... Вкусный был, сука. А главное дешёвый.

> Очень красиво, но жирновато, на мой вкус)

Процентов 25-30, как рекомендовано.

Погугли pancetta arrotolata.
Типовая чаще всего намного жирнее

Осталось найти в колбасе красное мясо...