Денег нет. Но вы - держитесь.

> я написал "проигрывает в плане подвижности и кпд"
> а не "проигрывает"

При этом большая часть используемых нами в быту товаров изготовлена либо крупными компаниями непосредственно, либо под их непосредственным руководством, либо является подделкой под их продукцию. Вот тебе и весь проигрыш.

> в том же позднем СССР товарный дефицит был во многом связан с запретом артелей

Если бы ты говорил о недостатке разнообразия товаров, я бы тебя еще понял. Но говорить об отсутствии артелей как о причинах дефицита, это уже перебор. Что, на западе джинсы и кроссовки шьют исключительно частники в подвалах? Никак нет, есть целая куча крупнейших производителей, имена которых у всех на слуху. Что, телевизоры и стиральные машины клепают исключительно частники в гараже? Обратно нет, сплошь крупные производители. Дефицит чего конкретно в СССР нельзя было восполнить силами имеющихся крупных производителей, если бы на то была воля руководства? Лично я затрудняюсь что-либо назвать.

> Дай угадаю, за продуктами жена ходит?

Я хожу. Получив зарплату, беру пять косарей и клею на них стикер с надписью "на снедь".
В воскресение беру косарь и иду в магаз. Через неделю повторяю.

> Летом черешня по 150р. за счастье. Клубника так же.

Летом с приусадебного участка: смородина, клубника, облепиха, крыжовник. С него же на всю зиму: картофель, морокофель, лукофель, чеснокофель. Все это хранится всю зиму до нового урожая.

> Чего недостает организму? - Радости. Почему такой бедный набор фруктов?

Речь в вопросе про "недостает" шла о недостатке, с точки зрения компонентов питания: с этой точки зрения, в рационе есть все. Можешь сравнить химический состав перечисленных мною продуктов с теми, которые в перечень не вошли. В том числе состав яблок, бананов и перечисленных мною ягод с составом "небедного" набора фруктов. К слову, о перечисленных тобой: ветчина - это хрень, творог ничем не отличается от сыра, с точки зрения количества и качества белка. Творог мы берем у деревенских с рук. Очень хороший. Недорого. От десерта жир на ляжках и холестириновые бляшки. Поэтому торты и пирожные едим не каждый день. Но едим. Нет, не отказываем себе вообще.


> Корову и свинью тоже едим. И коня едим, и кролика, и гуся, и барана. Все это покупаем зимой в деревне у частников. Дешевле, чем в магазине. Летом - в магазине. Основу же рациона: 80% поглащаемого мяса составляет курица.


> попкорн в кинотеатре

Не жрем. Во-первых, говно, на мой вкус. Во-вторых, я в кино прихожу смотреть кино.

> перекусить в городе

Бывает, но нерегулярно. В основном, на работе поедаем принесенную с собой в пластиковом контейнере курицу с гречкой. Жена ест из шейкера жидкую овсянку с бананом или морожеными ягодами.

> Плюс по любому 1000 р. в месяц - кафе

На самом деле реже). И к тому же у нас тут расходятся с тобой некоторые понятия, статья расходов на кафе и рестораны у нас называется: "на развлечения", а не "на снедь". Там мы, в основном, пьем, а не едим)). Так что да, тут есть некоторое формальное лукавство. Формально мы в кафе жрем, но не потому, что хотим жрать, а потому, что хотим сидеть в кафе и пялиться на людей.

Специи, как ты понимаешь, стоят три копейки. Мы их берем раза два в год.
Радость: во-первых, культа еды у меня нет. Еда всего лишь топливо, набор белкожироуга и микроэлевита; во-вторых, я за свою недолгую жизнь научился готовить вкусно из любого набора продуктов. Буду в Саратове - приглашай в гости, покажу, как. Не понравится - прогонишь.

Ценник на средний базовый рацион (то, что покупается каждое воскресение):
Яйца - 46 р.
Молоко - 46 руб
Каща/макароны - 150 - хватает больше , чем на неделю.
Фарш/курица - 250 р.
Бананы+ яблоки - 140 руб.
Овощная смесь - 100.
Творог - 100 р.
Минеральная вода - 80 руб.

> Вот почитает нас какой-нибудь законотворец, и придут ему в голову те же мысли, а, между тем, человеку городскому на них питаться не можно. Ну, никак. А все, ты!

Так я этим не наедаюсь!!!

На меня посмотри. Правда я не мелкий, а очень мелкий :) Выращиваю только для себя. Например, гусятина у меня обходится примерно 40 руб на кг живого веса. Утятина 35. Свинина примерно 60. Баранина около 50. Яйца 1.5 руб/шт. Молоко козье - примерно 10 руб/литр. Зимой часть из этого дороже (выпасов нет), но дороже не сильно из-за летних заготовок сена и покупки зерна во время уборки впрок.
Но есть нюанс - стоимости моей работы в этих деньгах нет. Правда этой работы в среднем 1 час в сутки.
Но ты прав в одном: среднему с крупным с/х производителем не тягаться. Там, где моя себестоимость ниже - я выигрываю за счет выпаса без разрешения в лесах и на брошенных лугах. Средний себе этого позволить не может. Ну и так далее.

> человеку городскому на них питаться не можно. Ну, никак.

Ну тут смотря кому. В целом средний человек легко уложится в 10к в месяц. Лично у меня уходит примерно 6-7 тысяч.

> Банка тушенки 94 рубля, правда в магазине при заводе, 280 - ну хороша накрутка сетевиков

Ну, есть и по 50, правда без мяса совсем. С мясом - 150 опт.

> У меня 30 человек из коллектива на работе получают не больше 7000 в мес.

В тамбовской, рязанской, липецкой, воронежской областях зарплаты в мелких населенных пунктах такие же. Иногда оклад такой маленький, что вместе с премией до минималки не дотягивает.