Сейчас, сейчасДолой французское красное! И белое тоже!
bb.lv — Во французских супермаркетах за прошедший год резко упали продажи вина. С начала пандемии стоимость вин выросла примерно на 30% - значительно больше и без того высокой общей инфляции. В регионе Бордо власти совместно с Европейским союзом даже начали платить виноделам за вырубку лоз. На эти цели выделили 200 миллионов евро.
Как отмечает RTL, падение продаж вина в супермаркетах не стало сюрпризом. Причины — в том числе в экономической ситуации. С начала пандемии стоимость вин выросла примерно на 30%, значительно больше и без того высокой общей инфляции.
Исследование касается только крупных торговых площадок, а не специализированных винных магазинов. Однако похожую тенденцию отмечают и они. В марте одна из наиболее известных французских сетей винных лавок Nicolas была вынуждена снизить цены, чтобы вернуть клиентов.
При этом во Франции больше всего пострадали продажи красных и розовых вин — тех, которые в стране традиционно делают в наибольших объемах. Продажи белых, наоборот, выросли на 0,6%. Эксперты связывают «белый» тренд с меньшей, чем у красного вина, крепостью этого напитка, а также изменением климата. Красные вина на фоне глобального потепления стали раньше созревать и получаются более тяжелыми и алкогольными. Белые вина, которые нередко производят в более прохладных регионах, такой тенденции подвержены меньше.
Во французских супермаркетах за прошедший год резко упали продажи вина. Клиенты приобрели там на 35 миллионов бутылок — то есть на 4,2% — меньше, чем за предыдущий период, сообщается в исследовании Circana, на которое ссылается радио RTL. Больше всего пострадали розовые (– 6%) и красные (– 5,1) вина. Как отмечают эксперты, снижается не только потребление, но и производство вина, причем во всем мире. Оно находится на самом низком уровне за последние 60 лет.
Как отмечает RTL, падение продаж вина в супермаркетах не стало сюрпризом. Причины — в том числе в экономической ситуации. С начала пандемии стоимость вин выросла примерно на 30%, значительно больше и без того высокой общей инфляции.
Исследование касается только крупных торговых площадок, а не специализированных винных магазинов. Однако похожую тенденцию отмечают и они. В марте одна из наиболее известных французских сетей винных лавок Nicolas была вынуждена снизить цены, чтобы вернуть клиентов.
При этом во Франции больше всего пострадали продажи красных и розовых вин — тех, которые в стране традиционно делают в наибольших объемах. Продажи белых, наоборот, выросли на 0,6%. Эксперты связывают «белый» тренд с меньшей, чем у красного вина, крепостью этого напитка, а также изменением климата. Красные вина на фоне глобального потепления стали раньше созревать и получаются более тяжелыми и алкогольными. Белые вина, которые нередко производят в более прохладных регионах, такой тенденции подвержены меньше.