kommersant.ru Американцы считают главным приоритетом при выборе спутника жизни его умение готовить. 23% опрошенных американцев назвали самым романтичным домашним блюдом бургер с картофелем фри.
Я не очень понимаю, как на этом графике у них получается взрывной рост свинины или говядины.
Если птицу ещё более-менее можно вырастить в таких объёмах за год, то свинина/говядина требует не только кормовой базы, но и гораздо более сложной инфраструктуры/логистики.
Если пару лет эта цепочка не работает, то часть бизнеса переориентируется и уходит. На восстановление нужно время.
> инфраструктура\логистика не делась никуда с прошлого года
А зарабатывала чем в период простоя?
С этого кормится туева хуча народу - от производства тракторов, до производства комбикормов. И если трактор ещё может постоять год-два в гараже (привет трактористу, он уехал на заработки в город), то склады - не резиновые, а нехимические корма имеют сроки годности.
Я это к чему?
Сдаётся мне, что приврали они в этой картинке. Если, конечно, это официальные цифры и не наши цифры.
Они не простаивали. На графике рост производства, а не объемы. Например, в 2008 производство выросло на 2100, а в 2009 упало на 2500. Кто-то может и ушел с рынка, но вряд ли их было много, скорее действующие фабрики просто сократили объемы.
Но да, могли и приврать.
Ну, это я так условно назвал.
Ибо если ты ферма с 1000 тонн продаж, то падение на половину - это очень существенно. Практически переход на самообеспечение.
> Помнишь фермерские протесты в Европе? Там тоже субсидии, но жить годами на это нельзя.
Так там же не годы и вопрос в первую очередь организационный. Вспомни труды в школе, возможности одинаковые, но у одних херня трехногая, а у других крепкий табурет.