newsru.com — Улов лососевых и других видов в этом году настолько большой, что рыбоперерабытвающая отрасль не справляется, рыбу выбрасывают тоннами, а скот кормят икрой.
Вот, от Джона Шемякина
"...Один раз Федюнин попросил в ресторане на каком-то крае Норвегии базиликового оливкового масла Это произошло после посещения нами фермы, на которой жизнерадостные коровы жрут рыбий фарш с бошками. Вместо сена и прочего силоса. Просто наяривают сельдей коровы. Или не только сельдей, я в размешивающий чан заглянуть два раза успел только..."
Бабушка, которая всю жизнь проработала дояркой в колхозе, рассказывала, что довольно часто по осени в колхоз привозили мойву и мелкую сельдь — на корм коровам. Это в Тамбовской области, от которой до любого моря неблизко. Ещё патоку привозили, тоже на корм, но реже.
А теперь коров икрой кормят — и кто скажет, что жить стало хуже, а?
Икры так много, что не дай боже, чтоб цена снизилась, и её могли себе позволить не 5% населения, а хотя бы 35. Лучше давайте её выбросим, иначе прибыли пострадают.
Сука, когда-нибудь эта планета очнётся и решит избавиться о человечества.
Печально все это. Но такой улов по разным причинам закопали бы и в Сталинские и в поздние советские годы. А в наше время.... Так сам экономикс велит.... я бы и свиньям не давал. Мясо пахнуть будет....
Году так в 2014 в дельте Волги село Обуховское дядька рыбак за разговором поведал, что закупочную цену на рыбзаводе подняли аж на 2 рубля за кг,стало целых 8 руб/кг. Летом в жару у кого есть холодильник и возможность переработать тот и с рыбой.
Я конечно не рыбракетчик, но вроде у каждого предприятия есть технические ограничения по производительности, в том числе - у предприятий по переработке рыбы. И ограничения по объёму хранения, рыба быстро портится - неудивительно, что её не успевают перерабатывать и часть портится. Дело не в прибылях - её невозможно переработать.
Псковская обл. (другой край Земли), таможенный конфискат икры сотрудникам (и я там был, мед-пиво пил ))продавали за 2000. Неисповедимы пути полового органа рынка! С Камчатки или с Севера шел - не в курсе
> А нахрена её столько ловить, что нельзя переработать?
когда рыбы оч много - она набивается в реки и там мрёт. чтобы она мёрла с пользой для человека - на входе в реку ставят сеть и ловят ее. иногда выходит больше чем хотелось бы, но не выкидывать же?
Сейчас, сейчас