Даже в 1987 году производство продуктов питания росло опережающими темпами по сравнению с ростом численности населения. Прирост производства по сравнению с 1980-м в мясной отрасли составил 135 процентов, в маслосыродельной — 131, в рыбной — 132, мукомольно-крупяной — 123. Средняя зарплата увеличилась на 19 процентов.
- надо же, "опережающими темпами"! не, ну в мукомольно-крупяной я поверю - я как раз тогда был в Советской Армии, и перловки и хлеба у нас было от пуза, жри - не хочу! а вот куда из "опережающих темпов" тогда девалось мясо?! нас напрмиер, кормили только мясом "белого медведя" - салом, а котлеты были несколько раз в год, по великим праздникам(я не шучу - именно и только по праздникам). и в магазинах, когда я уволился в 1988, мяса замечено тоже не было, только рога и копыта(в 1986 - тем более)
>Оборудование морально и физически устаревало, угроза аварийности повышалась, а для кардинального исправления
ситуации не было ни средств, ни, по большому счету, возможностей.
Действительно, что такое "Мир" по сравнению с яхтой Абрамовича?
> Прирост производства по сравнению с 1980-м в мясной отрасли составил 135 процентов, в маслосыродельной — 131, в рыбной — 132, мукомольно-крупяной — 123. Средняя зарплата увеличилась на 19 процентов.
>
> - надо же, "опережающими темпами"! не, ну в мукомольно-крупяной я поверю - я как раз тогда был в Советской Армии, и перловки и хлеба у нас было от пуза, жри - не хочу! а вот куда из "опережающих темпов" тогда девалось мясо?!
просто наверняка изменили статистику
например, могли начать считать в мясе - сало, кости, шкуру, субпродукты, а ранее - только мясо.
или повысить закупочные цены на мясо и посчитать в рублях.
говорят же любители жизни в СССР, что мяса тогда мы ели больше, чем сейчас:)
> Так ты расскажи, не стесняйся, кто и главное, сколько мяса сейчас едят.
Потребление мяса в России по-прежнему ниже, чем в СССР в 1990 году – 65 кг на человека против 75 кг. (С). Статистика 2013 года. Потом было падение потребления на 3% в 2014 году. За 2015 статистику не нашёл.
> когда я уволился в 1988, мяса замечено тоже не было,
Производство и потребление это несколько две разные вещи.
Производить могли и достаточно, но вот для создания искусственного дефицита, до потребителей не допускали.
Зачем был нужен дефицит надеюсь понимаешь.
понятия не имею - я был тогда студент со стипендией 40р, мясом мы не питались, поскольку по госцене его не было, а идти на рынок нам в голову не приходило, по вышеуказанной причине. нам полагались какие-то талоны на питание в студенческой столовой, но там мяса тоже не было, были какие-то котлеты со следами мяса.
зы нахлынули воспоминания... помню ещё чудный студенческий напиток - цикорий. кто-нибудь пробовал цикорий?! мы пили эту дрянь вместо кофе, потому что кофе было страшным дефицитом(специально пишу его в среднем роде, потому что нам тогда было пофиг, как называть то чего не было) первый растворимый кофе в свободном доступе появился в 1988-9 году - польская "кава"(полное дерьмо, но с запахом кофе). сигареты... астра без фильтра - больше ничего не было.
ты прав! отец как-то купил зелёный. жарить его никто не умел, пробовали на сковородке - он сука частью сгорал, частью не прожаривался, получалась редкая гадость!
> Я был тогда школьником. Пол-класса было ростом под 190, весом под 80
все спорно
помню выпуск нашей школы 1982 года - там да, как ты говорил -половина под 190
выпуск 1983 - ничего особенного, половина ниже меня
выпуск 1984 - мой , я второй в классе по росту, 176-178см.
первый в нашем классе 185 см примерно
да на такие заходы вообще не надо обращать внимания. в СССР был в ходу термин, обозначающий некое явление - акселерация. это когда получались вот такие вот "бройлеры"-переростки. целые институты гадали, почему оно происходит, в числе возможных причин в том числе назывались например соли алюминия, из алюминиевой посуды(кастрюли из нержи были крайней редкостью).
Это я к тому, что статистика тебя не обманывает. Лично ты не ел мяса, не потому что его в стране не было, а потому что социалистической экономикой неграмотно управляли.
> понятия не имею - я был тогда студент со стипендией 40р, мясом мы не питались, поскольку по госцене его не было, а идти на рынок нам в голову не приходило, по вышеуказанной причине. нам полагались какие-то талоны на питание в студенческой столовой, но там мяса тоже не было, были какие-то котлеты со следами мяса.
зы нахлынули воспоминания... помню ещё чудный студенческий напиток - цикорий. кто-нибудь пробовал цикорий?! мы пили эту дрянь вместо кофе, потому что кофе было страшным дефицитом(специально пишу его в среднем роде, потому что нам тогда было пофиг, как называть то чего не было) первый растворимый кофе в свободном доступе появился в 1988-9 году - польская "кава"(полное дерьмо, но с запахом кофе). сигареты... астра без фильтра - больше ничего не было.
Его и сейчас продают. Я цикорий запомнил еще по СССР, поэтому, увидев снова на прилавках, не удивился. Вроде продвигают как более здоровый и полезный аналог кофе, если не путаю.
P. S.Сам равнодушен и к кофе, и к цикорию. Чай литрами пью.
> все спорно
> помню выпуск нашей школы 1982 года - там да, как ты говорил -половина под 190
> выпуск 1983 - ничего особенного, половина ниже меня
> выпуск 1984 - мой , я второй в классе по росту, 176-178см.
> первый в нашем классе 185 см примерно
Лично мое мнение - изменился вкус. Но здесь субъективно - я пил его у бабушек обычно, они цикорий хранили годами. Так что нынешний точно не хуже, на мой, подчеркну - исключительно на мой - вкус. На твоем месте я бы купил: стоит дешево, за такую цену стоит попробовать машину времени запустить!
А у всех по-разному было. С 79-го по 83-й учился в Питере, там дефицита ни с колбасой, ни с мясом не было. А в Петрозаводске - да, дефицит был. Но и тогда я особо не страдал. Батя у меня хозяйство немалое держал, так что и колбаса домашняя и мясо у меня были, даже в девяностые. Правда и на юге я не отдыхал, а каждую весну и лето и осень - в поселок к бате. Картошку сажать, затем сенокос, потом картоху убирать, грибы, ягоды и т.д. Кто хотел, тот без мяса не сидел, такие дела.
не кто хотел, а кто в деревне жил. со мной в общаге жили деревенские - когда наступали устойчивые морозы, там резали скотину, и когда им подкидывали родители - тогда наступал кратковременный праздник живота... кратковременные потому что за форточкой в авоське много не повесишь, и морозилки в холодильниках были пипирошные
Не скажи, деревенские тоже разные, как и городские. Был у нас возле Петрозаводска совхоз им. Зайцева, в девяностые, когда все пошло в разнос, руководство совхоза приглашало на уборку картофеля граждан (студентов уже не привозили). Из десяти убранных мешков, два отдавало БЕСПЛАТНО. Откликнулось удивительно мало народу, это тогда, когда все ныли, что жрать нечего.
> тогда наступал кратковременный праздник живота
Правильно, нечего обжираться, студент должен испытывать постоянное чувство голода, а то мозги зажиреют)))
ога-ога, например самый лучший год по всем показателям (потребление, производство) - 1990, причем очень сильно добавили в демографии (рождаемость, прирост и т.п.) по причине сухого закона...за что только люди Михал Сергеича недолюбливают
Дефицит и все остальные прелести типа чудовищного имущественного расслоения наступают тогда, когда за это не прилетают охуительные пиздюли.
Дефицит был создан намеренно.
Расслоение сейчас - тоже создается намеренно.
В случае, когда есть политическая воля на уменьшение этих явлений, подкрепленная жесткой пиздюлиной от государства, такого не наблюдается.
> Потому что общий платежеспособный спрос и структура потребления были такими, что икру позволяли себе небольшое кол-во высокоплачив. граждан или "простые" граждане, но по особым случаям.
Уже писал. Во время войны и некоторые послевоенные годы в Саратове икра продавалась на улице из больших бочек. Стоила пусть и не копейки, но вполне доступно всем.
Сейчас, сейчас
- надо же, "опережающими темпами"! не, ну в мукомольно-крупяной я поверю - я как раз тогда был в Советской Армии, и перловки и хлеба у нас было от пуза, жри - не хочу! а вот куда из "опережающих темпов" тогда девалось мясо?! нас напрмиер, кормили только мясом "белого медведя" - салом, а котлеты были несколько раз в год, по великим праздникам(я не шучу - именно и только по праздникам). и в магазинах, когда я уволился в 1988, мяса замечено тоже не было, только рога и копыта(в 1986 - тем более)