Российская армия перейдет на "шведский стол"

ria.ru — Российские военнослужащие в текущем году перейдут на новую систему питания "шведский стол", сообщил в субботу командующий 20-й гвардейской общевойсковой армией генерал-майор Александр Лапин.
Новости, Общество | karamazoff 12:07 09.02.2013
59 комментариев | 67 за, 0 против |
#1 | 12:11 09.02.2013 | Кому: Всем
Бигус, перловка или каша гороховая на выбор, что ли?
#2 | 12:12 09.02.2013 | Кому: Всем
>на каждом этаже казарм объединения сейчас оборудуются помещения для чаепития.

??? Что там за херня творится...
#3 | 12:16 09.02.2013 | Кому: ART79
> Бигус, перловка или каша гороховая на выбор, что ли?

"В конце линии устанавливается охлаждаемый салат-бар, который позволяет составить индивидуальный вариант салата под соусом на любой вкус. На выбор предлагаются свежие, соленые и маринованные огурцы и томаты, несколько видов капусты, морковь свежая или по-корейски, оливки, маслины, зелень, перец, редис, консервированные фасоль, кукуруза и зеленый горошек, консервы овощные закусочные", — пояснил представитель ЦВО.[censored]
#4 | 12:17 09.02.2013 | Кому: ART79
> Бигус, перловка или каша гороховая на выбор, что ли?

От перловки отказались
#5 | 12:24 09.02.2013 | Кому: karamazoff
Не хило... И после этого молодежь не хочет служить???
#6 | 12:39 09.02.2013 | Кому: Россиянин
> Не хило... И после этого молодежь не хочет служить???

Еще многое предстоит сделать, например научиться нормально пиарить ВС и бить по всяким похотливым ручкам, которые окопались во всяких Ызвестиях
#7 | 12:52 09.02.2013 | Кому: Всем
Чересчур цветасто.Верю,что ленкомнаты переобородуют под чаепитные.Пусть лучше там хомячут.А вот что им разрешат дорогой пылесос гробить на взлётке,не верю.
#8 | 12:54 09.02.2013 | Кому: Всем
[весь в волнении]: а Duty Free тоже будет? Особенно же для ВДВ актуально.
#9 | 13:40 09.02.2013 | Кому: VITKI
>а Duty Free тоже будет?

"Duty Free только офицерам. От duty free нервы."
#10 | 13:41 09.02.2013 | Кому: Всем
Пусть покажут ролик, как рота за 10 минут завтракает от момента пересечения порога столовой до команды "Закончить приём пищи! Строиться!"
Щербина307
надзор »
#11 | 13:50 09.02.2013 | Кому: ART79
Из всего выше перечисленного у нас была только гороховая и с подливкой, была очень вкусная.
Щербина307
надзор »
#12 | 13:50 09.02.2013 | Кому: Россиянин
Там или помещения или поставить автоматы кофейные. Думаю кто-то денег поднимет.
Щербина307
надзор »
#13 | 13:53 09.02.2013 | Кому: 300
Такое только в орг периоды бывает. Ну если командир не дебил.
У нас было и обед за три минуты.
#14 | 14:07 09.02.2013 | Кому: Всем
А "шведская семья " не запланирована ?
#15 | 14:23 09.02.2013 | Кому: Всем
Интересно, как они на камбузе кораблей 2го и 3го рангов умудрятся раздаточную линию впендюрить?
Щербина307
надзор »
#16 | 14:24 09.02.2013 | Кому: Navyrat
Это относится к любой части где нет больших столовых.
Как и с душевыми и всем прочим. Горячая вода есть далеко не везде, как и помещения для всего этого благолепия.
Щербина307
надзор »
#17 | 14:26 09.02.2013 | Кому: Всем
Кстати интересное наполнение этого салат-бара. Почти всё пречисленное мы закупаем за границей. Да и в целом не "наше" меню, имхо.
#18 | 14:30 09.02.2013 | Кому: Всем
[представляет себе Шведскую полевую кухню]
#19 | 14:33 09.02.2013 | Кому: Всем
[censored]

Мой новогодний обед 1 января :)
Щербина307
надзор »
#20 | 14:43 09.02.2013 | Кому: korvettencap
Неплохо.
#21 | 14:44 09.02.2013 | Кому: Navyrat
Никак! Пиар важнее!
#22 | 14:56 09.02.2013 | Кому: Всем
Обильный стол — проблемный стул.©
Щербина307
надзор »
#23 | 14:59 09.02.2013 | Кому: Фернандо Кортес
Приезжает генерал в армию с проверкой. Построил всех и спрашивает:
- Ну что сынки хорошо вас тут кормят?
В ответ тишина. Генерал:
- Повторяю вопрос, хорошо вас кормят?
В ответ тишина. Генерал:
- Ну, выходит хорошо.
Боец:
- Выходит то хорошо товарищ Генерал, входит плохо!
#24 | 15:16 09.02.2013 | Кому: Всем
Есть надежда, что до полковых борделей дело не дойдет.
sa
интеллектуал »
#25 | 15:20 09.02.2013 | Кому: Всем
бред какой то. Не,ну если никакой войны в принципе не предвидится,ну максимум папуасов бить с вертолетов то тогда можно и горшки,и памперсы и бабу резиновую каждому. А так все больше и больше мультик напоминает. Так что есть ещекуда стремиться[censored]
Щербина307
надзор »
#26 | 15:30 09.02.2013 | Кому: sa
Ну почему бред? Идея сама по себе здравая, увеличить долю овощей всяких в рационе. Просто реализация чудная.
Ещё бы увеличить объём напитков, компотов и чаёв всяких. А то сахара по норме мало положено и отсюда объём готовой продукции маловат.
sa
интеллектуал »
#27 | 15:58 09.02.2013 | Кому: Щербина307
> Ну почему бред? Идея сама по себе здравая, увеличить долю овощей всяких в рационе. Просто реализация чудная.



потому что в армии готовят в первую очередь резервистов на случай войны.
А во время войны не будет тебе ни овощей, ни сотовых телефонов, ни чаепитий с баранками. А вместо комитета солдатских матерей будет трибунал. Я не знаю что сейчас в присяге написано а в Советское время было четко прописано что "я готов переносить тяготы и страдания а если нарушу то пусть меня покарают".

> Ещё бы увеличить объём напитков, компотов и чаёв всяких. А то сахара по норме мало положено и отсюда объём готовой продукции маловат.


Чай с сахаром на завтрак и ужин, а в обед компот давали или кисель. Кисель кстати в учебке был проклятьем потому как остывал он медленно а время для еды ограничено. Ну и сладкого, правда, постоянно хотелось.
Щербина307
надзор »
#28 | 16:11 09.02.2013 | Кому: sa
> потому что в армии готовят в первую очередь резервистов на случай войны.

Это отменяет нормальное питание? Речь не идёт о 50 наименований блюд и чёрной икре.

> я готов переносить тяготы и страдания а если нарушу то пусть меня покарают".


"стойко переносить тяготы и лишения военной службы." Это из Устава.

"Если я нарушу принятую мною военную присягу, то пусть меня постигнет суровая кара..." Это уже из присяги причём ранней.

Помнить надо или не служил?

> Чай с сахаром на завтрак и ужин, а в обед компот давали или кисель


Объём маловат, особенно компота.
sa
интеллектуал »
#29 | 16:44 09.02.2013 | Кому: Всем
> Это отменяет нормальное питание? Речь не идёт о 50 наименований блюд и чёрной икре.


А в каком месте питание было не нормальное?
Нормальная простая пища. Разумеется это не исключало воровство но это уже из другой оперы

> "стойко переносить тяготы и лишения военной службы." Это из Устава.

"Если я нарушу принятую мною военную присягу, то пусть меня постигнет суровая кара..." Это уже из присяги причём ранней.
Помнить надо или не служил?

А что в присяге устав не упоминается? дмб85-87.

> Чай с сахаром на завтрак и ужин, а в обед компот давали или кисель

Объём маловат, особенно компота.

в учебке хорошо если то что дали сьесть успеешь, а в части отношения уже другие. А в наряде компота этого хоть упейся.
#30 | 16:55 09.02.2013 | Кому: Всем
Чего-то я в армию захотел!!!
#31 | 17:12 09.02.2013 | Кому: Всем
кхе. Мне одному мерещится отличный способ как безпалевно списывать продукты?
Щербина307
надзор »
#32 | 17:14 09.02.2013 | Кому: sa
> А в каком месте питание было не нормальное?

Я писал выше.
Овощей всяких и фруктов было мало (я на севере служил). В представленном меню видно что упор делают на овощи, это думаю хорошо.
Никак не изыск.

> в учебке хорошо если то что дали сьесть успеешь


На то она и учебка, в частях всё по другому.

> А в наряде компота этого хоть упейся.


Именно. Чай и компот много выделяли на наряды. Но в нарядах далеко не все им тоже пить хочется вкусного.
Нам ещё давали консервированный компот персиковый в банках жестяных. Ну у нас северный паёк+флотский он немного другой.
Щербина307
надзор »
#33 | 17:16 09.02.2013 | Кому: DiNecromA
Откуда ты спишеш фасоль, кукурузу и горошек с оливками?

Это скорее способ пропихнуть в гос закупки всякое от "уважаемых" фирм. Обеспечить постоянный сбыт.
#34 | 17:21 09.02.2013 | Кому: Всем
[достаёт из под половицы советский военный билет, сдувает пыль, стряхивает с себя истерящую жену и идёт в военкомат]
sa
интеллектуал »
#35 | 17:41 09.02.2013 | Кому: Щербина307
> А в наряде компота этого хоть упейся.
Именно. Чай и компот много выделяли на наряды. Но в нарядах далеко не все им тоже пить хочется вкусного.
Нам ещё давали консервированный компот персиковый в банках жестяных. Ну у нас северный паёк+флотский он немного другой.

в части уже появляются корефаны,земляки ну и соответтвенно выход на кухню. Кроме того на 2м году уже не так охота есть как на первом. А насчет консервированного компота - ну нифига себе вы шиковали. У нас один или 2 раза вместо компота по куску арбуза дали ну и все.И чай из верблюжей колючки. Ну и с совхоза местного огурцы временами тырили. Вот и все витамины.
#36 | 18:42 09.02.2013 | Кому: Всем
Всё хорошо, но как-то я себе это плохо представляю... Вот наша столовая была, на 500 посадочных мест. Приходишь - уже всё на столах, столы на 6 человек. Раздатчики пищи раскладывают по тарелкам, все едят. Времени на всё - не более 15-ти минут. Если всё по выбору - как и где размещать людей перед раздачей, где взять столько времени? В другой части была маленькая, на 120 мест, с раздачей. Там можно организовать, но всё равно растянется по времени. А распорядок плотный, растянуть время возможности мало. Ну да ладно, начинание хорошее, пусть думают. Методом набивания шишек придут к какому-то рабочему варианту.
Щербина307
надзор »
#37 | 19:01 09.02.2013 | Кому: Oves
> Вот наша столовая была, на 500 посадочных мест

Кстати да, много народу тоже вопрос как всем успеть.

> Времени на всё - не более 15-ти минут.


Это что-то лично ваше местное.

Ещё вопрос с нормами довольствия. Как на всех поделить? Или придётся закупать впрок и "по факту"?
#38 | 19:48 09.02.2013 | Кому: Всем
> Ещё вопрос с нормами довольствия. Как на всех поделить? Или придётся закупать впрок и "по факту"?

Надо не дать поварам уносить с собой, и на всех хватит, и ещё останется ))
Щербина307
надзор »
#39 | 19:52 09.02.2013 | Кому: Oves
Да нет.
Воруют далеко не везде.
#40 | 20:00 09.02.2013 | Кому: Щербина307
Таких не видел, что бы на кухне, да ещё с собой не уносили...
Щербина307
надзор »
#41 | 20:01 09.02.2013 | Кому: Россиянин
Бывает что уносить некуда. Или просто честные.
#42 | 20:44 09.02.2013 | Кому: Щербина307
Честность честностью, но раньше, по крайней мере (не знаю, сколько сейчас поварам гражданским платят) повара получали копейки. И тот самый унос позволял им как минимум более менее существовать. Это все понимали и их особо не щемили на КПП.
Щербина307
надзор »
#43 | 21:07 09.02.2013 | Кому: Россиянин
Бывают ещё свои повара из срочников.
Ну а то что не щемили на КПП то это проблемы тех кто так поступал. Значит сами виноваты, что кормили плохо.

Ещё момент, нормы довольствия не секретные. Висят везде, с детальным отчётом что и сколько ест боец. В граммах и порциях в неделю. Каждый может сравнить свой рацион.
Aleks3
надзор »
#44 | 21:31 09.02.2013 | Кому: korvettencap
>Мой новогодний обед 1 января :)

А как же самое главное - каша?
#45 | 23:21 09.02.2013 | Кому: sa
> А что в присяге устав не упоминается?

"Соблюдать требования общевоинских уставов" - по памяти как то так :)
#46 | 23:22 09.02.2013 | Кому: Aleks3
А офицерам кашка не положена :) Это спасибо еще что ВВС. В других родах вовсе за деньги нас кормят. Тут то халява хоть.
#47 | 23:26 09.02.2013 | Кому: Щербина307
> > Вот наша столовая была, на 500 посадочных мест
>
> Кстати да, много народу тоже вопрос как всем успеть.

Это армия или колледж благородных девиц? Открывается 2 прилавка с подносами. Ставится распорядок: какое подразделение приходит в какое время.
А для грамотного учета продуктов можно даже обязать (например дневального) звонить в столовую заранее и предупреждать, сколько солдат сегодня будет, и сколько пайков "на вынос" завернуть, для дежурных, нарядов и прочих отсутствующих. Сердюков же вроде отдавал питание коммерческим подрядчикам - вот пусть коммерсы и думают, как обслужить 500 человек :)
Щербина307
надзор »
#48 | 00:10 10.02.2013 | Кому: Giatsynt
Странное говоришь.

Готовится на списочный состав. Рубонщики для караулов и прочих дальних нарядов забирают своё, личный состав свободный от вахты принимает пищу по распорядку. Ближний наряд (дневальные и прочие) питаются или до или после основного потока.

Вот придут рубонщики из дальних караулов, что и сколько им набирать в этом салат баре?

> вот пусть коммерсы и думают, как обслужить 500 человек


Эти надумают, без штанов останемся.
#49 | 00:18 10.02.2013 | Кому: Giatsynt
> Это армия или колледж благородных девиц? Открывается 2 прилавка с подносами. Ставится распорядок: какое подразделение приходит в какое время.

Шведский стол предполагает выбор из нескольких вариантов.
Когда выбора нет - одинаковые порции одинаковых обедов, проблемы нет: взял - отошел - следующий. Когда необходимо выбирать, на каждого бойца прибавляй время на раздумья и поиски того, что по душе. Плюс наверняка будут блюда/продукты повышенного спроса и то что берут немногие или неохотно. Тогда либо жди пока донесут, либо бери что есть, а это уже попахивает конфликтными ситуациями. И опять-же потери времени.

Вопрос о необходимости овощей в рационе, он вообще не об этом. Овощи можно и в типовой обед дать, для этого не нужно разводить бадягу с шведскими столами.

И ещё: даже в недешевых заграничных отелях шведский стол организуют на завтраках, а на обед (буде такой включен в набор услуг) предлагают заранее (например на завтраке) выбрать один из вариантов меню - и согласно заказа сервируют столы по номерам.
#50 | 00:22 10.02.2013 | Кому: Щербина307
> Бывают ещё свои повара из срочников.

Вроде, больше не бывают
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.