Как приготовить дома бастурму (basturma vulgaris)

unsam.ru — Подробное описания рецепта и технологии приготовления в домашних условиях бастурмы.
Новости, Разное | Uncle_Sam 14:38 18.02.2011
8 комментариев | 32 за, 0 против |
#1 | 15:32 18.02.2011 | Кому: Всем
Ух и нехороший ты человек!!! Редиска!!! Середина рабочего дня бля!!!
Пеню!
#2 | 15:40 18.02.2011 | Кому: ProFFeSSoR
> Ух и нехороший ты человек!!! Редиска!!! Середина рабочего дня бля!!!
> Пеню!
А с пивком то как хороша!!! )))
#3 | 15:46 18.02.2011 | Кому: Всем
Надо будет сделать. Камрады подскажите что такое чаман и чем его можно заменить (если не найду).
#4 | 15:49 18.02.2011 | Кому: Madrat
> Надо будет сделать. Камрады подскажите что такое чаман и чем его можно заменить (если не найду).

Наверно оно[censored]
#5 | 15:49 18.02.2011 | Кому: Yalt
> Наверно оно[censored]

Так... а чем заменить можно?
#6 | 15:52 18.02.2011 | Кому: Всем
Вкусняшка, но как же долго готовить. Интересно, а описанное с олениной можно проделать?
#7 | 16:07 18.02.2011 | Кому: ReR
> Вкусняшка, но как же долго готовить. Интересно, а описанное с олениной можно проделать?

Проделать то можно, но вот результат какой получится хз.
#8 | 17:23 18.02.2011 | Кому: ReR
> Вкусняшка, но как же долго готовить. Интересно, а описанное с олениной можно проделать?

Оленину лучше коптить. Только холодное копчение. Ну или есть просто мороженной, с солью, перцем и под рюмочку. Все это относится, конечно, к мясу северного оленя.
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.