Грибы значительно продлевают продолжительность жизни
secretra.com По мнению ученых увеличению срока жизни человека способствует эрготионеин, который содержится в грибах и бактериях. Результаты показали, что у людей, которые включали грибы в свой рацион, вероятность ранней смерти была ниже на 16 %.
Такой результат связан с антиоксидантным, противовоспалительным и нейропротекторным действием эрготионеина.
Иностранный источник[censored]