Вотт и начались угрозы

> В свиньях обитают разные смертельно опасные для человека паразиты.

В баранах и коровах тоже глистов хватает.

Баранина, козлятина, говядина сохраняются намного дольше. А свинина очень быстро тухнет и червивеет.

Так и я о том же. Тут это нах никому не нужно. Это как идиотские советы йогов пить по два литра воды в день. Пиздуй в Индию и пей там, а в Мурманске это ни к чему.

> Вообще не проблема то есть

Для гишпанцев того времени. Пушкин же про них писал, не? Прямым текстом. Про православный плат ничего худого не писал. Тем более, что тогда замужняя носила головной убор. В разных регионах РИ даже разный. Опять же из-за крестьян и христиан. Могу тебя уверить, что головной убор во время полевой работы на солнце довольно полезная штука. Как для женщин, так и для мужчин.
Считай это пережитком прошлого.
Косоворотки в России давно никто не носит. Со времён СССР.
Был один, на высшем уровне носил вышиванку украинскую. До сих пор хлебаем.
Зачем это в церкви сегодня - понятия не имею

Совершенно верно. А уж через века в исламе и прочем иудаизме это обрело сакральный смысл.
Это как с великим постом у нас. Задолго до христианства это началось. За зиму запасы проедали, жрать было нечего, вот и голодали. Ничего духовного.

Да, неувязочка. Значит, причина другая. И скорей всего, очень древняя и дохристианская. Простоволосой по селу ведь тоже неприлично ходить.

> В баранах и коровах тоже глистов хватает.

Есть такая "веселая" болезнь трихинеллёз. Обычно трихинеллы (круглые черви) живут в зверях, которые в нормальных условиях в пищу человеку не идут: собаки, кошки, медведи, лисы, иногда - крысы. И, внезапно, свиньи.

> Баранина, козлятина, говядина сохраняются намного дольше. А свинина очень быстро тухнет и червивеет.

#62

> Есть такая "веселая" болезнь трихинеллёз. Обычно трихинеллы (круглые черви) живут в зверях, которые в нормальных условиях в пищу человеку не идут: собаки, кошки, медведи, лисы, иногда - крысы. И, внезапно, свиньи.

Отличная болезнь, веселуха по полной программе. Там не только свиньи, там практически любое животное может быть больным или переносчиком, а живучести трихинелл может позавидовать Чужой.

> Разве они не в шапках?

Далеко не всегда.

> Во всяких папуасиях и прочих китаях, вьетнамах и тихоокеанских островах свинюшек жрут за милую душу и ни у кого не возникло претензий.

На всех указанных тобой территориях воды — хоть отбавляй, и это, полагаю, делает возможным целый ряд способов консервации (ну хотя бы сварить, тушенку какую приготовить..)

На Аравийском полуострове — пустыня, вода там была (фигурально выражаясь) дороже золота, и тратить ее на консервацию мяса было преступлением. Поэтому единственным возможным способом консервации там было вяление. Свинина то ли плохо вялится, то ли плохо хранится в вяленом виде — подробностей не знаю, мясник я, как уже говорил, ненастоящий. Но факт то, что хранению она там не подлежала.

> Не находишь странным?

Как видишь, нет.

> делает возможным целый ряд способов консервации (ну хотя бы сварить

Я как-то суп сварил и забыл с плиты убрать. Меньше чем за сутки скис. Это не способ консервации, а способ пожирания.

> вода там была (фигурально выражаясь) дороже золота, и тратить ее на консервацию мяса было преступлением.

Где ты нашёл способы консервации с помощью воды? Посвяти нас в сии тайны.
Соль. Вот что может сохранить скоропорт.

> Но факт то, что хранению она там не подлежала.
>

Факт в том, что этот запрет непонятен. Просто вы пытаетесь найти какие-то логические объяснения, которые никак не объясняют.

> Так вот, перед тем, как закатывать в банки, мясо варили.

Это термическая обработка с последующим прекращением доступа воздуха! И да, мясо и в жире варят вместо воды.

> Ну предложи лучшее.

Нет у меня логических объяснений сего феномена.

> Ну, похоже, ты человек знающий

Нет.

> расскажи поподробнее, как это делается.

Пеммикан так делают.

> Видать, для пеммикана она тоже по каким-то причинам не годилась.

Использовалось то, что было в достатке в данный момент в данном месте.

Вот есть в Нарьян-Маре мясокомбинат. Делает он колбасу и прочие вкусняшки. Из чего он их делает? Из мяса оленей. Но мясо оленей нежирное и колбаса будет сухой. Потому закупают свинину и в различных пропорциях делают всякую вкусную фигню. Не верблюжатину, не коровятину, не крокодилятину, а именно свинятину закупают.
Хочется им так.

> "Свинятина" дешевле, чем "коровятина".

Курятина ещё дешевле. Могли бы кур напихать в оленей. Или баранов.