Нет томатов или томатной пасты. У меня мать всегда с томатами или пастой делала зажарку. Ну и капуста должна быть свежая, и не переваренная, нормально отваренная.
А вообще лучше всего борщ на говядине он должен быть чуть сдобренным острым перчиком есть со свежим деревенским хлебом, корка которого натерта ядрёным чесноком и с хорошим салом.
надзор »
А вообще лучше всего борщ на говядине он должен быть чуть сдобренным острым перчиком есть со свежим деревенским хлебом, корка которого натерта ядрёным чесноком и с хорошим салом.