Ну на российским манер, да. Но, если рассматривать с точки зрения азиатской кухни, то это основа для вкуснейшего плова. Я вообще люблю уйгурский плов, они на топленном курдюке делают его. Ну и плюс его нарезают тонкими ломтями, как мы нарезаем сало. И с хлебом, пловом и салатом из помидор оч вкусно