На Алтае запретили продавать домашнее мясо

С одной стороны, произвол фашистской хунты, с другой - например, в Костроме одна бабка молоком козьим торговала от собственных коз, много лет, все нормально, а в один прекрасный день, парень, купивший ее молока, траванулся, до летального. Провели проверку - козы больные были какой-то инфекцией. Естественно у бабули не было ни образования ни собственного ветеринара, поэтому она даже не подозревала. Молоко свое она в хим лаборатории не проверяла, сертификацию не проходила и все такое...
То же самое может быть и с мясом. Если ты для себя делаешь, это одно, если для окружающих, то это бизнес. При малых оборотах ты не сможешь позволить себе постоянный надлежащий контроль за продукцией, отсюда, будешь экономить на этом, иначе твоя продукция будет никому не нужна. Поэтому фермеры и фермерские рынки - это рулетка, а колхоз - это надежность и качество, проверенное временем!!!