Мужчина забил насмерть напавшего на него с ножом соседа

> Он уже обезоружил оппонента.

Если дальше не бить, то что помешает оппоненту вновь вооружиться тем же камнем? Не говоря уже про нож. Имею мнение пока нападающий в сознании и в состоянии продолжать нападение нельзя считать что он уже не представляет угрозы.

> Ну а как это дифференцировать, если он тебя уже не бьет?

Он только что этим занимался, в состоянии и имеет возможность продолжить. Плюс нет никаких предпосылок считать что он не продолжит.

> Вот уже не бьет.

Он перестал бить не по своей воле.

> его предыдущей агрессии?

Что значит предыдущей? Он конкретно в данный момент к тебе агрессивно настроен что было выражено в нанесении побоев тяжёлым тупым предметом и попытках нанести колоторезанные раны при помощи ножа.

> Подозреваю, что как только мы начнем массово пытаться разбираться со всеми случаями в родной стране и рассмотрим вопрос - что же тогда писать в законах, чтобы наше пролетарское чутье и здравый смысл обрели правовую форму норм -- сразу столкнемся с тем, что в родной стране трудно дать общие формулировки, подходящие для всех случаев.

Возможно, но надо искать пути решения проблемы.