Красная икра в России дорожает, а продажи падают

politsturm.com — Страшную весть принёс я вам. Текст в первом. Последний абзац сразил меня наповал.
Новости, Разное | Сова 03:52 27.08.2021
29 комментариев | 42 за, 0 против |
Сова
надзор »
#1 | 03:52 27.08.2021 | Кому: Всем
По сообщению прессы, за последний год на 20% упали продажи лососевой икры на фоне её подорожания. Отмечается, что россияне покупали икру на 7,5% реже, чем годом ранее. При этом доля жителей крупных городов, потребляющих икру снизилась с 20,4% до 18,5%. На этом фоне был отмечен небольшой рост продаж заменителей натуральной икры.

Снижение спроса на красную икру объясняют её подорожанием более чем на 40%, что, в свою очередь, объясняют снижением вылова рыбы. Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков указал, что из-за низкого улова лосося и малого количества остатков прошлогодней икры, в текущем году она реализуется по высокой цене. Также в ведомстве сообщили, что на стоимость красной икры в рознице могут влиять «спекуляции участников рынка на новостной повестке».

Отмечается также, что в то время, как цены на икру росли, реальные доходы россиян “на фоне пандемии” снижались, а рыба и морепродукты относятся к наиболее уязвимой группе товаров, от которой потребители в случае сокращения расходов отказываются в первую очередь.

Полина Кирова, директор по развитию сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» и руководитель одноименного аналитического агентства, утверждает, что вылов в этом году неплохой и подорожания не ожидается, а Илья Шестаков прогнозирует, что в этом году вылов лосося может увеличиться, а цена на икру снизиться.

Другой бизнесмен — Герман Зверев — Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, говорит о том, что на цену рыбы в рознице влияют такие факторы как разница между отпускной ценой и розничной, затраты на транспортировку, курс рубля по отношению к доллару, стоимость товаров — заменителей, а также “ценовая эластичность вылова”.

Чтобы не говорили, как бы не объясняли происходящее представители бизнеса и каких бы осторожно — обнадёживающих прогнозов не строили, налицо обычное для капиталистического хозяйствования проявление “невидимой руки рынка”, заключающееся в банальной истине: всё делается для максимизации прибыли участников рынка, в то время как реальные доходы населения страны (в результате мановений той же “невидимой руки”) падают. Но капитализму нет дела до людей — снижение покупок натурального продукта он замещает повышением цен и увеличением продаж суррогатов.

Лишь плановая социалистическая экономика, ориентированная не на увеличение частных прибылей, а на улучшение благополучия всех трудящихся, может быть альтернативой подобному положению дел. И, конечно, это касается не только красной икры, но и всех товаров народного потребления.
#2 | 04:05 27.08.2021 | Кому: Всем
[падает в обморок]
#3 | 04:29 27.08.2021 | Кому: Всем
Нас же учили гайдарочубайсы что спрос диктует предложение, т.е. маленький спрос - цены падают. А тут что то не понятное, где же эта нивидимая рука?
#4 | 04:41 27.08.2021 | Кому: Definder63
> маленький спрос - цены падают

Наоборот же!

Большая цена - спрос падает. А так как ты написал не бывает.
Aleks3
надзор »
#5 | 04:48 27.08.2021 | Кому: Сова
На РБК кстати ещё интереснее - оказывается эта икра вообще никому не нужна, кроме России и СНГ:

>На долю икры приходится около 4–4,5% от объема общего вылова лососей и, исходя из прогноза по вылову, в этом году производство икры может составить 17–20 тыс. т, указывает Александр Фомин. По его словам, потребность внутреннего рынка составляет в среднем 15 тыс. т в год. В отличие от остальных видов рыбы, которые Россия в основном экспортирует, 90% лососевой икры потребляется на внутреннем рынке, за рубежом она мало пользуется спросом — ее закупают только страны бывшего СССР и Япония. В предыдущие годы, когда объемы производства доходили до 20–25 тыс. т, «продать икру было некуда, цены падали», рассказывает эксперт.


И далее про ценообразование:

>Проанализировав опыт прошлых лет, в ВАРПЭ пришли к выводу, что снижение вылова действует на отпускные цены почти втрое сильнее, чем увеличение вылова. Например, если вылов падает на 2,5%, то цена растет на 1%, а чтобы цена снизилась на 1%, вылов должен увеличиться на 6–7%. Благодаря увеличению вылова в 2021 году цена горбуши, по словам Зверева, может упасть примерно на 40–45 руб., но на цену будут влиять и другие факторы. Например, в этом году заметно выросли расходы на перевозку рыбы с Дальнего Востока: при поставках в Москву логистика в расчете на 1 кг подорожала примерно на 10 руб. Следовательно, положительный ценовой эффект увеличения вылова снижается с 45 до 35 руб., резюмирует Герман Зверев.


Резюмируя слова иксперда - цена может и снизится на 0,5-1,0% но вы этого не почувствуете.


[censored]
#6 | 04:49 27.08.2021 | Кому: Всем
Ну так и данное издание позиционирует себя как коммунистическое, ничего удивительного, в первоисточнике на РБК такого абзаца нет
#7 | 04:55 27.08.2021 | Кому: Всем
Пойду поем кабачковой.
#8 | 04:56 27.08.2021 | Кому: Всем
А с чёрной икрой что? Весь переживаю.
#9 | 05:15 27.08.2021 | Кому: максимум 20 символов
> Большая цена - спрос падает

Да, а дальше, спрос упал, и цена должна за ним упасть, ибо главная цель продать.. У нашего бизнеса правда главный покупатель не народ России, а иностранные партнёры, поэтому у нас тут законы Адама Смита не работают, и вместо невидимой руки кое что другое..
#10 | 05:19 27.08.2021 | Кому: cassad
> Пойду поем кабачковой.

Икры заморской, баклажанной.
Wolshebnick
хамло »
#11 | 05:28 27.08.2021 | Кому: Всем
Заходишь в магазин, увидишь цены, - "...и икра не лезет в глотку, и коньяк не льётся в рот"(с)
#12 | 06:44 27.08.2021 | Кому: Wolshebnick
> Заходишь в магазин, увидишь цены, - "...и икра не лезет в глотку, и коньяк не льётся в рот"(с)

[censored]
#13 | 06:56 27.08.2021 | Кому: Всем
> упали продажи лососевой икры на фоне её подорожания
Вотт. Прогресс налицо.
Икра берёт пример с бензина, однако.
Только так можно приблизить Величие(тм) - всему брать пример с бензина и икры!
#14 | 07:33 27.08.2021 | Кому: Всем
Я хуею с этой экономики. В стране с населением всего в 150 млн. человек и протяжённостью береговой линии в 38+ тысяч километров, с практически эксклюзивным доступом к северным морям, рыба стоит как мясо, а зачастую дороже.
#15 | 07:54 27.08.2021 | Кому: Beholder
> [падает в голодный обморок]

извинити
#16 | 07:54 27.08.2021 | Кому: Piggyspark
> Я хуею с этой экономики.

капитализм. счастье. помолись!!!
Сова
надзор »
#17 | 08:37 27.08.2021 | Кому: Aleks3
> оказывается эта икра вообще никому не нужна

У нас в этом году опять завал горбуши. Прёт по всем рекам.
Aleks3
надзор »
#18 | 09:12 27.08.2021 | Кому: Сова
> У нас в этом году опять завал горбуши. Прёт по всем рекам.

Ловить разрешают? Или как всегда?
Wolshebnick
хамло »
#19 | 09:16 27.08.2021 | Кому: Сова
В "Верном" рядом с моим домом горбуша по 499. В "Доброцене" форель дешевле, - по 385. Дешевле горбуши. Мойву брат купил в рыбном вообще по 420.
Днище...
#20 | 09:32 27.08.2021 | Кому: Wolshebnick
Это в каком городе? :))
#21 | 09:34 27.08.2021 | Кому: Сова
А мне в магазине вчера сказали - сезон горубши окончен.
Cyberaptor
надзор »
#22 | 09:52 27.08.2021 | Кому: Всем
Отлично! Значит надо 100% икры отправлять на экспорт! Всё равно у нас продавать не выгодно.
Сова
надзор »
#23 | 10:04 27.08.2021 | Кому: Aleks3
> Ловить разрешают?

Северодвинские на Солзе пытались спиннингами половить, всех расстреляли собаками из зениток. Лютуют изверги.
Штрафуют.
Но так-то она и нахер не нужна. Не любят её рыбаки. По вкусовым качествам сёмге она в подмётки не годится. Горбуша все нерестилища заняла сёмужьи. Это дальневосточная рыба. Нам её искусственного подсадили. И сейчас она тут всё заполонила.
Сова
надзор »
#24 | 10:07 27.08.2021 | Кому: Tecka
> сезон горубши окончен.

Я, хз. Всё лето у нас перла по всем рекам. Сам не ловил. Со слов рыбаков, причём с разных мест и рек.
Wolshebnick
хамло »
#25 | 10:17 27.08.2021 | Кому: Piggyspark
Полевской.
Aleks3
надзор »
#26 | 11:26 27.08.2021 | Кому: Сова
> Но так-то она и нахер не нужна. Не любят её рыбаки. По вкусовым качествам сёмге она в подмётки не годится. Горбуша все нерестилища заняла сёмужьи. Это дальневосточная рыба. Нам её искусственного подсадили. И сейчас она тут всё заполонила.

> Штрафуют.


тогда не пойму смысла в штрафах
если её заселяли, чтобы потом ловить, то почему не дают ловить?
Сова
надзор »
#27 | 12:05 27.08.2021 | Кому: Aleks3
> тогда не пойму смысла в штрафах

Ловят её теми же снастями, что и сёмгу. Точнее, ловят сёмгу, а попадает горбуша. И ловят во время нереста. Она (обе) же в реки на нерест идёт, а живёт в море.

> если её заселяли, чтобы потом ловить


А вот зачем её заселяли - большой вопрос. Мне сие неведомо.
#28 | 16:51 27.08.2021 | Кому: Definder63
> А тут что то не понятное, где же эта нивидимая рука?

В твоём кошельке. :))
#29 | 18:38 27.08.2021 | Кому: Всем
"В очередной раз думаю, толи красной икры на стол не купить, то ли чёрной. В этом году решил шикануть, и купить кабачковой!"
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.