Чайник или СВЧ: Китай поставил точку в давнем споре о чае

techcult.ru — В России (и многих других странах) принято заваривать чай, согрев для этого воду в специальном чайнике. В США, напротив, принято заваривать чай, согрев стакан воды в микроволновке. В связи с этим уже не первый год идут споры, какой из этих способов является оптимальным. Чтобы раз и навсегда поставить точку в этом вопросе, ученые из Университета электроники и технологий (Китай) опубликовали в журнале AIP Advance статью, в которой разобрали разницу между этими методами. Спойлер: чайник победил