Когда-то давно в студенческие годы был у меня товарищ, который открывал бутылку таким методом кулаком с одного удара. Только надо подставить сложенное в несколько раз полотенце. И зажать бутылку между коленями. У нас у всех получалось с нескольких ударов, а у него с одного раза.