Пальмовое масло используемое в пищу в России вызывает рак

Масло прибыль приносит? Приносит.
Лекарства от рака прибыль приносят? Приносят.
Уважаемые люди страдают? Нет.
Ну, и в чем, собственно, проблема?!

По количеству слов – маркеров (высокоопасный яд, канцероген, рак, генетический код, даже через кожу), я могу предположить попытку манипуляции. Безотносительно вредоносности глицидола, про который я первый раз слышу.
Хорошая попытка, я бы сказал.

Это что, тот самый Фёдоров? Из НОДа? или я что-то путаю?

Когда уже зайдут с козырей и объявят, что жизнь вызывает рак?

Когда производят химию, в полученном веществе всегда будут примеси. Как минимум непрореагировавшие ингредиенты. Если условия реакции выдерживались как надо, их будет очень мало. Если на технологию забили болт, примесей будет много. Аналогично с исходными веществами. Т.е. закупает какой нибудь мясокомбинат дешманские китайские фосфаты, а там кроме собственно влагоудерживающей добавки еще до кучи всякого ядовитого говна в следовых концентрациях. Чуть-чуть может не вредно, но поскольку экономят все подряд, в организм постоянно поступают совсем не полезные вещества. Кроме того из-за усилителей вкуса человеки итак жрут больше положенного, вызывая повышенную нагрузку на внутренние органы. В комплексе получается резкое увеличение количества заболеваний ЖКТ в целом по России.

> Жизнь - это болезнь, передающася половым путем, со 100% летальным исходом.

[censored]

> Когда уже зайдут с козырей и объявят, что жизнь вызывает рак?

Давно известно. Просто не все до рака доживают.

Фильм расследование А. Мамонтова о пальмовом масле[censored]
А ещё есть его же про то, как техническое используют в пищевом производстве
"Пальмовые берега"[censored]
и "Пальмовые берега 2"[censored]

> я могу предположить попытку манипуляции

«Публикация в 2016 году главных шокирующих результатов исследований EFSA вызвала массовые возмущения и взрыв абсолютного потребительского недоверия к крупнейшим европейским производителям продуктов питания, использующим сырье с глицидиловыми эфирами. Это повлекло за собой полное изъятие из продажи продукции с содержанием глицидиловых эфиров по всей Европе и многомиллионнные потери ее изготовителей.»

Немедленно вспоминается аналогичная движуха со страшным-опасным фреоном.

Более внимательный поиск вообще обнаруживает интересное:

> Между тем, согласно отчету EFSA (Европейское агентство по безопасности продуктов питания) (https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2016.4426), фактические данные о канцерогенности и токсичности 3-MCPD и глицидола для человека отсутствуют. Фертильные (противозачаточные) эффекты выявлены для 3-MCPD и его эфиров только на грызунах. Распространение их на людей не обоснованно — в отчете EFSA прямо указывается, что характер метаболизма 3-MCPD и глицидола у грызунов и приматов различен.
>
> Эфиры 3-MCPD содержатся не только в пальмовом, но во всех рафинированных маслах и жирах, в том числе, например, в подсолнечном. Однако об этом авторы статьи умалчивают, целенаправленно делая акцент именно на пальмовом масле.
>
> <...> Дополняя сказанное в обращении в Коллегию о ложности тезиса о не разделении производителями пальмового масла на пищевое и техническое и об употреблении технического масла в пищевой промышленности, заявитель заметила: «Как только масло попадает на территорию РФ, оно должно получить подтверждение соответствия. Эти документы выдаются уполномоченными органами, ими сопровождается каждая партия продукции. Никакого технического масла в пищевую промышленность не поступает, это тоже миф».

[censored]

Я так и не понял, техническое пальмовое масло нельзя есть или нельзя только добавлять, или таки всё пальмовое масло нельзя есть?

Если серьезно, то в пальмовом масле даже определённая польза. Только не надо его употреблять слишком много, а то избыток витамина Е может привести к гипервитаминозу. Кроме того, присутствие пальмового масла в пищеварительном тракте одновременно с молочным белком и кальцием приводит к образованию нерастворимых форм мыла. Тем самым, сводя на нет пользу от детского питания, содержащего в себе пальмовое масло. Кальций в детский организм не поступает с таким питанием.

> А химический процесс образования мыла в ЖКТ можешь объяснить?

Ну что ты начинаешь???

> присутствие пальмового масла в пищеварительном тракте одновременно с молочным белком и кальцием приводит к образованию нерастворимых форм мыла

Омыление жиров происходит в присутствии щёлочи, насколько помню. Откуда взяться щёлочи в пищеварительном тракте, если вспомнить, что вся пища проходит через кислую среду?

Да, похоже на то :)