Бесплатная программа для распознавания текста (OCR)
github.com — Вероятно, кому-нибудь тоже будет полезно. Работает из командной строки. Есть версии для любой операционной системы. По моим наблюдениям работает лучше, чем FineReader.
Сейчас, сейчас
Нет. Всё прерасно заработает с точки зрения пользователя лялеха.
А с точки зрения абсолютного большинства пользователей этих ваших пэка, заработает ровным счётом нихуя, поскольку ему очень повезёт, если он хотя бы свой любимый браузер увидит.
ОС это прокладка между ПО и железом, не более того.