В РФ предложили закрывать крупные супермаркеты по выходным

> В общем неплохо бы поискать компромисс в этом вопросе, без радикальных мер в ту или иную сторону

Единственный компромисс, который необходим в данной ситуации - это нормальные зарплаты сотрудникам и двойная ставка оплаты труда в выходные, праздники и ночное время (в праздники ночью - тройная). Вотт тогда будет как в Германии или Финке - торговать по выходным станет невыгодно, и у вас будут нормальные выходные.
А идиотские запреты на законодательном уровне - они на самом деле не идиотские: за ними всегда стоят чьи-то коммерческие интересы.