> Но всё равно не понятно, зачем ему обязательно нужна лампа
Да потому что это показывает умение решать проблемы. А не ждать пока за тебя одмин решит. Можешь этого не уметь. Умение ставить лампу возникает за один день, если голова и интернет есть.
> И если он умеет развертывать среду разработки, что логично, это не означает, что он сумеет сделать то же самое в проде?
Что мешает ему развернуть это в проде? Почитать мануал, почитать интернет. Я не спорю что у проф админа это получится лучше, но ещё раз. Бывает одмина под рукой нет, а сделать очень ннада!
Если погромист системщик не сможет сделать ssh или поставить lamp, то нахуй он такой нужен? Это блеать в три команды делается.