яишня без колбасы?! не вижу смысла.
надо хотя бы ветчины пожарить сначала, а ужо потом, на вытопившемся жире, пожарить яишницу.
ешё лучше вариант, на краковской: берёте настоящую краковскую, ни в коем случае не чистите! затем надрезаете колбасу миллиметров на пять вдоль и вглубь, это обязательно! затем режете кружками поперёк, потом жарите по очереди с обеих сторон, до коричневой корочки! кружочки превращаются в кресты.
затем на жире жарите яишницу. можно кроме соли - поперчить. и всё
зы
пойду пожарю, только краковской нет!
Не знал, что ем израильское блюдо. Скорее наоборот. Это они едят там наше.
Действительно вкусная вещь. Рекомендую.