Про соль с точки зрения химика

geektimes.ru — Солить или не солить. А зачем вообще соль, может лучше без неё? Заменитель соли? Ценная соль с минералами и розового цвета — а зачем козе баян? Рекламные посты — хороший способ приготовить лапшу на уши.
Новости, Наука | Lelik 05:22 11.08.2015
44 комментария | 116 за, 0 против |
#1 | 05:37 11.08.2015 | Кому: Всем
продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.
#2 | 05:37 11.08.2015 | Кому: Всем
соли нет - жрать нельзя!(с)
я всё солю, без соли есть не могу.
von_herrman
надзор »
#3 | 05:44 11.08.2015 | Кому: Yep
> я всё солю, без соли есть не могу.

Воображаю вкус твоего любимого чая!!!
#4 | 05:46 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Воображаю вкус твоего любимого чая!!!

или мороженку "мятный карась"!!!
#5 | 05:59 11.08.2015 | Кому: Yep
А соли зачастую и так достаточно, особенно если в составах блюд сыры, колбасы, соусы. Я раньше бльше соли ел, даже бутерброды солил порой. А потом дети появились - им соли много нельзя, стали меньше в готовку класть. Привык, теперь в гостях не редко пересоленное замечаю.
#6 | 06:01 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Воображаю вкус твоего любимого чая!!!

чай не водка, много не выпьешь!!!(с)
#7 | 06:18 11.08.2015 | Кому: Yep
> чай не водка, много не выпьешь!!!(с)

А водку солить не нужно, она и так вкусная.
#8 | 06:20 11.08.2015 | Кому: Yep
> чай не водка, много не выпьешь!!!(с)

Ты и водку солишь?!
#9 | 06:22 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Воображаю вкус твоего любимого чая!!!

Монгольский чай, туда еще жир добавляют
#10 | 06:24 11.08.2015 | Кому: Lelik
> дети появились - им соли много нельзя, стали меньше в готовку класть.

так в готовку особо никто и не кладёт - потом просто солишь.
я без соли жить не могу.
только стараюсь покупать с калий-хлором наполовину - калий полезен даже больше, чем натрий
#11 | 06:26 11.08.2015 | Кому: Yep
А я вот уже давно не досаливаю, что в пище, то и ем. А если рассчитываю на соевый соус тот же, то и в готовку меньше кладу. И к стати, вкус еды с меньшим количеством соли только выигрывает.
von_herrman
надзор »
#12 | 06:26 11.08.2015 | Кому: BekAidar
Жуть какая
#13 | 06:30 11.08.2015 | Кому: Lelik
> вкус еды с меньшим количеством соли только выигрывает

ничо не выигрывает - например мясо варить без соли, деньги на ветер... бульон получается безвкусный
#14 | 06:35 11.08.2015 | Кому: medic
> продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.

Без хлора есть?
#15 | 06:42 11.08.2015 | Кому: Всем
Солю еду мало, но из-за больших объемов бега приходится в себя соль при помощи изотоников запихивать. Совсем без соли нельзя
#16 | 06:42 11.08.2015 | Кому: Tedbul
> > продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.
>
> Без хлора есть?

есть, но она еще дороже и несоленая.
#17 | 06:48 11.08.2015 | Кому: Tedbul
> > продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.
>
> Без хлора есть?

Есть! Английская!
Эффект потрясающий!
#18 | 06:52 11.08.2015 | Кому: BekAidar
> > Воображаю вкус твоего любимого чая!!!
>
> Монгольский чай, туда еще жир добавляют

Я тоже добавляю - чай с молоком называется.
#19 | 06:56 11.08.2015 | Кому: Yep
Я же не говорю, чтоб совсем без соли, так и я не согластный, но в меру. Перепады солёности еды у разных семей порой очень существенная, в зависимости от привычек. И разница во вкусах нормально/пересолено может сильно отличаться. Эта разница не так заметна с точки зрения привыкших к сильно солёной (по моим ощущениям) пищи.
А соль я люблю, и солёности всякие и огурчики маринованные. Да здравствует контраст!
von_herrman
надзор »
#20 | 06:58 11.08.2015 | Кому: medic
> продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.

Хочу в долю. Я и дизайн упаковки уже нашел!

[censored]
#21 | 07:04 11.08.2015 | Кому: Сибирский Кошак
> Я тоже добавляю - чай с молоком называется.

а если со сливками - так вообще сплошной жир!
#22 | 07:04 11.08.2015 | Кому: Yep
> калий полезен даже больше, чем натрий

Ты статью читал?
Они разные, и оба два нужны, а переизбыток калия это пиздец как опасно.
Так, что аккуратней с калием.
#23 | 07:07 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Я и дизайн упаковки уже нашел!

Вот зачем ты врешь про бифидобактерии?
Этож явная лошь, засудить могут, за недобросовестную рекламу.
Про витамины я молчу, тут явная попытка ввести в заблуждение
И да, я бы еще добавил, улучшает мозговую деятельность.
Алекс
надзор »
#24 | 07:12 11.08.2015 | Кому: Art Zin
> И да, я бы еще добавил, улучшает мозговую деятельность.

Нормализует нервную деятельность!
#25 | 07:19 11.08.2015 | Кому: Всем
Я тупо забываю солить, когда готовлю. Жена вечно бухтит. Зато сало без зуба чеснока и соли не потребляю
#26 | 07:21 11.08.2015 | Кому: Алекс
> Нормализует нервную деятельность!

Ну или так.
#27 | 07:21 11.08.2015 | Кому: tangero
> из-за больших объемов бега

А что, светоциклы уже не выдают?

[censored]
#28 | 07:22 11.08.2015 | Кому: Giatsynt
> Я тупо забываю солить, когда готовлю.

Это у тебя от того, что соли мало ешь, сказано же, соль отвечает за связь между нейронами.
von_herrman
надзор »
#29 | 07:29 11.08.2015 | Кому: Art Zin
> Вот зачем ты врешь про бифидобактерии?

Из Мертвого моря бактерий насуем!

> Про витамины я молчу, тут явная попытка ввести в заблуждение


У нас все честно!!!
Алекс
надзор »
#30 | 07:37 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Из Мертвого моря бактерий насуем!

Ты только никому не говори, что из мертвого моря!
А то креативный класс брать не будет - его ж Путин убил!
#31 | 07:41 11.08.2015 | Кому: Алекс
> А то креативный класс брать не будет - его ж Путин убил!

Приюти у себя бактерий, у которых вероломный Путин убил(sic!) дом! Купи соль с бактериями из мёртвого моря!
Алекс
надзор »
#32 | 07:47 11.08.2015 | Кому: Мюллер
> Приюти у себя бактерий, у которых вероломный Путин убил(sic!) дом! Купи соль с бактериями из мёртвого моря!

А ты, толковый!
Буду делать свой "бизнесь" - буду советы по лозунгам спрашивать)))
#33 | 07:49 11.08.2015 | Кому: Алекс
[довольно поглаживает шекельницу]
#34 | 08:16 11.08.2015 | Кому: Всем
Буквально пару дней назад слышала по радио про исследование (да, возможно британские ученые) о том, что женщины, которые употребляют больше соли - более любвиобильны ) долго думала - как так? Оказывается аксоны, дендриты туда-сюда, все понятно ))
Алекс
надзор »
#35 | 08:21 11.08.2015 | Кому: Danika
> женщины, которые употребляют больше соли - более любвиобильны

[срочно сочиняет заголовок]
Уникальное, 100% натуральное средство для повышения женского либидо! Соблазни любую курочку!!! Практически незаметно, без побочных эффектов!
#36 | 08:53 11.08.2015 | Кому: von_herrman
> Из Мертвого моря бактерий насуем!

Так они ж не бифидо, к тому же дохлые.
#37 | 09:04 11.08.2015 | Кому: Tedbul
> Без хлора есть?

Натрий чтоле?
#38 | 09:35 11.08.2015 | Кому: Danika
> женщины, которые употребляют больше соли - более любвиобильны

Это из серии "все, кто ел хлеб - рано или поздно умерли. Вывод: хлеб смертельно опасен".
#39 | 09:43 11.08.2015 | Кому: зверюга
> Натрий чтоле

Не, натрий вреден. Он взрывается и от него щелочь образуется.
Мне б какую безопасную соль, без хлоров, натрия, без атомов чтоб была.
Есть такая?
#40 | 09:48 11.08.2015 | Кому: medic
> продам соль без ГМО, холестерина и глютена. дорого.

с лактозой, поди?
Алекс
надзор »
#41 | 09:54 11.08.2015 | Кому: Kylex
> с лактозой, поди?

Ты что! С лактозой нельзя - санкции! Только безлактозная!!!
#42 | 10:00 11.08.2015 | Кому: Tedbul
Щёлочь, в некоторых аспектах, очень даже ничего. Все, как лошары, кислотой переваривают жратву, а ты щёлочью. Прослывёшь неординарной личностью.
Натрий, да, взрывается. И что с того? Это даже весело. А уж после взрывов оно будет в виде иончиков.
#43 | 07:08 12.08.2015 | Кому: Tedbul
> Не, натрий вреден. Он взрывается и от него щелочь образуется.
> Мне б какую безопасную соль, без хлоров, натрия, без атомов чтоб была.
> Есть такая?

Без атомов соли не бывает. А вот если без хлора и натрия, то можно выбрать соли урана!
#44 | 07:44 12.08.2015 | Кому: СвирепыйБамбр
А ты, гурман!!!
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.