ВоттТакк!

А шутки на тему еды можно постить?

Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закусь.
Белорусская кухня: готовим все, что угодно, но из картофеля.
Украинская кухня: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки.
Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, залейте кинзмараули, добавьте сулугуни.
Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы напарились 3,5 часа, украсьте шалотом.
Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой. Подавать на блине или с макаронами.
Китайская кухня: Поймайте кого-нибудь, нарвите травы во дворе, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
Японская кухня: поймайте что-нибудь живое в море, немедленно разделайте на куски, подайте к столу трепещущим и с васаби.
Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.
Ливанская кухня: намазать кунжутным маслом, залить лимонным соком. Подать к столу через 20 минут, чтобы не все поняли, что там было в начале.
Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри. Украсьте горошком.
Греческая кухня: подайте к столу дешевые продукты, просто нарубленные кусками и даже не смешанные. Гордо повторяйте: “Натур продукт!”
Еврейская кухня: разделите посуду на мясную и молочную - теперь можно готовить, все, что угодно, главное раздельно) Это же самый цимес!
Казахская, киргизская и туркменская кухня: берем вяленое мясо, копченое мясо, свежее мясо и долго варим, добавляя по вкусу соль, тесто, кислое молоко и другие специи
Цыганская кухня: идем всей семьей на рынок, долго торгуемся и берем все, что плохо лежит – блюдо готовим из того, что принесем домой
Узбекская кухня: берем самый жирный баран, отрезаем курдюк, режем репчатый лук и делаем самса (на 10 кг лука 0,5 кг курдюк и 0,1 кг баранины – остальное тесто).
Американская кухня: пожарьте что-нибудь очень жирное на гриле. Подайте с жареной картошкой, приправьте обезжиренным майонезом, запейте диет-колой.
Немецкая кухня: Купите все имеющиеся в магазине виды сосисок и сарделек и приготовьте их в микроволновке в режиме “гриль”. Употреблять с пивом, называя сосиски именами немецких и австрийских земель. Называется сей рецепт "Под пиво все сойдет!" или "Был бы бретцель"
Норвежская кухня: поешьте селедки.
Татарская кухня: приготовьте что-нибудь из грузинской кухни, но только из баранины и курятины. Сэкономьте на специях и перце.

> шашлыки с уксусом - это ересь и порча мяса.

Кстати, а какой лучший маринад?
Я все хочу сделать шашлыг из говядины, но боюсь, что получится жесткий, как подошва.

Для затравки (нет, это не диетическое)) Но я не считаю, что если я на диете, мои мужчины должны страдать вместе со мной))

Мини-пиццы.
Сегодня буду готовить для муженька.
Идеально в качестве закуски под пиво и компьютерные игры.

[censored]

Лехко!

РЕЦЕПТ: Диетические имбирные пряники

Тесто:
творог 0-5%, 200 гр.
белок - 1 шт.
пшеничные отруби - 50 гр.
цельнозерновая мука - 70 гр.
корица, мускатный орех - по 1 ч.л., молотый имбирь - 1/2 ч.л. Но вообще по вкусу. Я имбиря кладу меньше, потому что не люблю его.
мед - 2 ч.л.
сода - 1 ч.л.,
какао - 1 ч.л.
сахарозаменитель

Глазурь: молоко 1% - ст.л., сухое молоко - 1 ст.л.

Готовим тесто:
1) в миску кладем 200 грамм творога, 1 белок, все специи (чайная ложка корицы, чайная ложка имбиря, чайная ложка какао, пол чайной ложки муската), 2 чайных ложки меда, 1 чайную ложку соды. Полученную массу тщательно взбиваем миксером до полной однородности.

2) Добавляем в тесто 50 грамм пшеничных отрубей и хорошенько пермешиваем.

3) Взвешиваем 70 грамм цельнозерновой муки, начинаем постепенно добавлять в тесто муку и перемешивать. Когда тесто станет достаточно густым, начинаем вымешивать его руками. Если тесто перестало быть липким и по консистенции стало похоже на пластилин - значит, муки достаточно.

4) Убираем в холодильник на 1-2 часа.

5) Достаем тесто и раскатываем в прямоугольник толщиной 0.5 см. Формочками вырезаем.

6) Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим выпекаться на 15 минут.

7) Глазурь: смешиваем 1 ст.л. молока и 1 ст.л. сухого молока. Разрисовываем этой глазурью теплые пряники (можно даже нехорошее слово написать!!!) Если сделать больше глазури, можно прямо поливать.

Для усиления накала русофобии можно сделать пряничных человечков)

[захлебывается слюной]

Тебе он не понравится!!! Там не будет твоих любимых 80% майонеза!!!

> Камрадесса, а где пепперони берёшь?

У нас тут есть лабаз. "Гастрономический бутик "Белый медвед". Там всякое такое достаю)

> А из чего тесто? Дрожжевое?

Я с тестом возиться не люблю. Покупаю замороженное слоеное.
Или даже лаваш.

> Мультиварка - зло или может пригодиться?

Я пользую весьма активно.