Односолодовая водка

весь в смятении - радоваться или наоборот?

Меня обманывали! Все это время я пил ненастоящую водку!!!

До 30-го надо будет купить пару ящиков Сваяка.

Ничего не поделаешь, надо - так надо!!!

А еще были и фиолетовые!

[censored]

"С винтовой, заметьте, крыжечкой!" (с) - "День хомячка"

> Фиолетовые на ряженке были, не?

- серебристая для молока;
- зелёная для кефира;
- жёлто-серебристая полосатая для сливок;
- салатово-серебристая полосатая для обезжиренного кефира;
- розовая для ряженки или варенца;
- тёмно-жёлтая для топлёного молока;
- светло-коричневая для шоколадного молока;
- малиново-фиолетовая или светло-синяя для ацидофилина;
- тёмно-фиолетовая для катыка ;
- красная для ацидофилина;
- сиреневая для сладкого варенцового напитка «Снежок»;
- синяя для медового кефирного напитка «Коломенский».
- сливки повышенной жирности (жёлтая фольга);
- сметана (оранжевая фольга);
- варенец (фиолетово-серебристая полосатая фольга);
- мечниковская простокваша (розовая фольга);
- сгущённое молоко (красная фольга).
[censored]

Я в тайге жил. У нас молокозавод открылся в 88-м и толком не успел поработать

Гоню дистиллят в небольших масштабах уже лет 10. Настаиваю на разном, в основном - дубовые опилки. Народу нравится. В этом году попробую сделать виски, но из виноградного спирта.

> - серебристая для молока;
> - зелёная для кефира;
> - жёлто-серебристая полосатая для сливок;
> - салатово-серебристая полосатая для обезжиренного кефира;
> - розовая для ряженки или варенца;
> - тёмно-жёлтая для топлёного молока;
> - светло-коричневая для шоколадного молока;
> - малиново-фиолетовая или светло-синяя для ацидофилина;
> - тёмно-фиолетовая для катыка ;
> - красная для ацидофилина;
> - сиреневая для сладкого варенцового напитка «Снежок»;
> - синяя для медового кефирного напитка «Коломенский».
> - сливки повышенной жирности (жёлтая фольга);
> - сметана (оранжевая фольга);
> - варенец (фиолетово-серебристая полосатая фольга);
> - мечниковская простокваша (розовая фольга);
> - сгущённое молоко (красная фольга).

Когда у общества нет цветовой дифференциации штанов пробок на бутылках, то нет цели!

Виски отличается от коньяка полным отсутствием сахара в конечном продукте. Выгоню и очищу спирт, залью в подготовленный дубовый бочонок и помещу в погреб, года на 3-4.

> Готов простить, если вернут советские ГОСТы на кефир, тот самый, в бутылочках из стекла и с крышечкой из фольги.

[censored]

> Виски отличается от коньяка полным отсутствием сахара в конечном продукте

какой сахар, не путай народ, уточни термины.

ЗЫ если виски будет выдерживаться в бочке из-под вина, сахар там вполне может оказаться.

[censored]

Смягчение (подслащивание) дистиллятов и водок

не спорю, разговор про то, что ключое отличие коньяка и водки - исх сырье

> Фиолетовые на ряженке были, не?

А это где как. Какая расцветка фольги была на заводе такую и употребляли. Главное чтобы в данный момент отличались бутылки с разным содержимым. Во всяком случае у нас в городе расцветка иногда менялась..

А лента, остающаяся после штампования крышечек часто употреблялась как украшение в детских садах и школах к Новому году - родители детей, работающие на молокозаводе снабжали.. :-)

> Нет у меня возможности делать из зерна.

тогда называй это бренди.

> с [зеленой !!!] [шапочкой] из фольги

Ну тогда да - когда хорошее и для друзей, то завсегда виски получается!