Cгущенка. Изготовление на дому.

algre.livejournal.com — Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов.
Новости, Разное | angreal 18:46 23.01.2011
9 комментариев | 75 за, 0 против |
#1 | 19:04 23.01.2011 | Кому: Всем
В детстве, помню, мы как-то с мамой мороженное сами решили приготовить. По себестоимости получилось дороговато. Был еще Союз и мороженное вполне нормальное и так продавалось за копейки. В теперешнем нет сливочного вкуса и оно приторно сладкое. За редким исключением.
Алекс
надзор »
#2 | 19:33 23.01.2011 | Кому: OON
>и оно приторно сладкое.

Кстати излишняя сладость-частый порок современных кондитерских и проч. изделий.
Бывает возьмешь-жрать невозможно.
Особенно раздражает в шоколаде и конфетах.
На днях принесли бабушке "Родные просторы".
Блин, ну во-первых, откуда в на родных просторах кокосовая стружка-непонятно.
Во-вторых, тошнотворно-сладючий вкус.
В-третьих, сплошной растительный жир.

Помню, в позапрошлый уже НГ пошел купить конфет одной известной(и не самой дурной на тот момент компании), и увидел манифест: "с нового года мы начинаем использовать растительные жиры в шоколадной продукции"-за точность не ручаюсь, но около того.
Мотивировалось заботой о здоровье покупателя, мол, не так вредно.
Вкус стал невыносим.
Я не привык, когда шоколад растекается в пасти бесформенной массой, которая, к тому же, плохо улавливается чем-бы то ни было внутри рта:)
Омерзительно.

С тех пор шоколад не беру практически.
Только бабаевский горький.
Или фирменный. Но в последнем некоторое время назад тоже сахару куча стала появляться.

Беда.
Zveroboy
надзор »
#3 | 21:10 23.01.2011 | Кому: Всем
На мой скромный вкус:

Хорошую сгущёнку делают в Вологде и в Беларуси.

Хорошее мороженое делают у нас в Рыбинске на РАМОЗе, в строгом соответствии со старыми добрыми советскими традициями. По части серьёзной молочной продукции, у РАМОЗА сейчас появились серьёзные конкуренты, причём, у нас же в Рыбинске, но по части мороженого РАМОЗ по-прежнему впереди планеты всей! Правда, я не знаю, в каких других городах РАМОЗовское мороженое можно купить.

Конфеты/шоколад - по-режнему: "Бабаевский", "Красный Октябрь", "РотФронт". Изменения, к сожалению, имеют место, но не критические. Швейцарских гуталиноделов по-прежнему дерём в хвост и в гриву.
У нас в Рыбинске раньше тоже была кондитерская фабрика, конфеты "Школьные" и "Премьера" у нас делали изумительные! Прямо пища богов, а не конфеты! Но этой фабрики нет уже более, дотянулись поганые реформаторы :(

Ну вотт как-то так.
Алекс
надзор »
#4 | 21:53 23.01.2011 | Кому: Zveroboy
> Хорошую сгущёнку делают в Вологде и в Беларуси.

Хрен у нас на Кубани Белорусское найти:( Сыр только если.
Да в московских магазинах кое-что.
Верховный помешчик давит.

> Хорошее мороженое делают у нас в Рыбинске на РАМОЗе


По мороженому уже писал-комбинат "Славица", г. Красноярск.

> Конфеты/шоколад - по-режнему: "Бабаевский", "Красный Октябрь", "РотФронт".


Так то так, но изменения налицо.
Аленку вообще жрать невозможно, несмотря на общий холдинг.
#5 | 21:54 23.01.2011 | Кому: Всем
Хорошо мне!
Я к сладкому равнодушно отношусь )
#6 | 01:01 24.01.2011 | Кому: Всем
Помню во время срочной службы готовили дембельский коктейль: 3-х литровый баллон яблочного сока перемешивали с 2-мя банками сгухи. Напиток получался - зашибись.
#7 | 02:55 24.01.2011 | Кому: Алекс
>>и оно приторно сладкое.
>
> Кстати излишняя сладость-частый порок современных кондитерских и проч. изделий.
> Бывает возьмешь-жрать невозможно.

Точно, а потом даже у детей ожирение.
Сахар даже в воду в бутылках пихают.
Звезданутые.
axyonoff
идиот »
#8 | 10:51 24.01.2011 | Кому: Всем
Сахар родные производители так же пихают без устали и в газированную воду, тот же изготовленный якобы, по советским ГОСТам лимонад в рот не вломишь, сплошь газированный приторный сахарный сироп.

В последнее время, по возможности, таскаю лимонады и прочие тархуны из РБ, там они ещё вкусные и не сладкие.
jscbbo
Дурачок »
#9 | 13:09 24.01.2011 | Кому: Всем
Сахар пихают в немерянных количествах, потому как он консервант и можно срок годности отодвигать на неопределенный срок.
Это в свою очередь позволяет не заморачиваться на логистике и специально оборудованных складах.
Только что бы это гавно народ потреблял ему надо понизить уровень образования, над чем сейчас правительство усиленно и трудиться, то есть подымает экономику.
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.