Мне нет никакого дела до гастрономических предпочтений всей Средней Азии.
Если вся Средняя Азия это ест и ей нравится - на здоровье!
> Ты поди в плов и зиру не кладешь?
Не ем плов. Вредная жирная еда.
Что такое "зира" вообще не в курсе.
> Так что слушайте ваши Валенки и не выебывайтесь кушайте ваш паприкаш под мамалыгу и не учите нас за вкусную еду!
А где я кого-то учу? Ешьте хоть змей жареных.
Я лишь выражаю своё мнение по поводу абсурдного, с моей точки зрения, гастрономического недоразумения.
Живём в 21-м веке, а еда местами как в средневековье...
>
> > Во-вторых, нормальный это из мелкорезаных?
>
> Разумеется.
Только вот по вкусу это будет тупо овощной суп, а не шурпа.
Ее главная особенность - насыщенный мясной бульон с очень слабым привкусом вареных овощей и овощи, каждый со своим вкусом, что достигается закладкой нерезаных овощей.
Собственно, даже в кулинарных техникумах объясняется, почему один и тот же суп, приготовленный из крупно- и мелко- порезанных ингредиентов, будет сильно отличаться по вкусу. И почему не стоит пренебрегать крупнонарезанными продуктами, несмотря на то, что "мама только так учила".
> Собственно, даже в кулинарных техникумах объясняется, почему один и тот же суп, приготовленный из крупно- и мелко- порезанных ингредиентов, будет сильно отличаться по вкусу. И почему не стоит пренебрегать крупнонарезанными продуктами, несмотря на то, что "мама только так учила".
Ну я кулинарных техникумов не кончал. Просто спрашиваю, как готовить на местах у аборигенов + 4-5 толковых кулинарных канала на ютубе
46.07 это молекулярный вес Це 2 Аш 5 О-аш. А 240241 это номер лицензии или разрешения, или стандарта
文号 это по китайски "номер документа", а первые два иероглифа на картинке мне не разобрать.
> Только вот по вкусу это будет тупо овощной суп, а не шурпа.
Нет, это будет просто суп с мясом.
> Ее главная особенность - насыщенный мясной бульон с очень слабым привкусом вареных овощей и овощи, каждый со своим вкусом, что достигается закладкой нерезаных овощей.
Можно просто варёное мясо поесть, а овощами занюхивать. :-)
В общем, я понял что это и для чего. Но мнение своё не поменяю. Не нравится и всё.
Сейчас, сейчас
это хаш, Tellur, добавки !