В США построят 4-хэтажные биореакторы для выращивания мяса

news.mail.ru — В 2026 году будет производиться более 11 000 тонн продукта. The Guardian сообщает, что американская компания Good Meat построит крупнейшие в мире биореакторы для производства искусственного мяса. В них будут выращивать более 13 тысяч тонн искусственной курицы и говядины в год. В приготовлении задействуют животные клетки — забивать скот не потребуется. В мире существует около 170 компаний, работающих над созданием искусственного мяса, но лишь Good Meat получила разрешение регулирующих