Таки "Подарок молодым хозяйкам" Елены Молоховец читан мною с 1968 года неоднократно и систематически - и такой цитаты там что-то не находилось. Не затруднит ссылочку на источник?
Самое смешное, камрады, что довольно давно, разбирая старые бумаги, я нашел кулинарные рецепты моей бабушки. Она 1906 года рождения была и прожила все трудные годы вместе со страной. Так вот, в ее рецептах тортов были такие ингредиенты - 10 яиц, полкило сливочного масла, сгущенка, орехи. На один тортик между прочим! :0)
Но кулинарка была знатная. Пироги, выпечка - не оторвешься. Может потому, что всего МНОГО, все качественное и с любовью сделанное.
Сейчас, сейчас