Лосятина -- мясо охуеть какое сухое. Это как если корову гонять ежедневными марш-бросками типа морпехов каких-нибудь.
И если лосятину потом ещё и в коптильню зарядить, по итогу это, наверное, как покрышку от "белаза" жевать (это я так предполагаю, ибо не знаю ни одного случая, кто бы на подобное решился).
У меня, кстати, матушка случайно открыла лайфхак, как сейчас говорят. Если варит суп с лосятины, то сначала закидывает мясо в микроволновку на полчаса, после этого жуётся куда лучше.
Сейчас, сейчас
Коптить лосятину? о_0