Вообще-то меня интересует давление, которым эта струя режет. Ведь очевидно, что это не атмосферное давление.
Что касается ответа von_herrman, то он довольно расплывчат.
> Вылетая из сопла, струя имеет скорость. Очень большую, но я понятия не имею, какова она. Она зависит от давления в баке, откуда она изливается и от разности площадей сечения сопла на выходе из бака и на срезе сопла. > А вот знал бы я скорость - я бы сказал тебе, какого то давление, которое струя создает в точке торможения об разрезаемую деталь. >
Если бы ты прочитал коммент №22,и перешел по ссылке в нем на коммент №7, то нашел бы ответ на свой вопрос в статье на Вики:
"Из этого сопла струя воды с абразивом выходит со скоростью около 1000 м/сек и попадает на поверхность разрезаемого материала."