Привезли лакомство

idiod.video — Торговля арбузами в поселке Амдерма на берегу Карского моря, 1952 год. Фото в первом.
Картинки, Разное | Сова 04:37 31.12.2022
4 комментария | 87 за, 0 против |
#1 | 07:10 31.12.2022 | Кому: Сова
А точно ли этим двум парням слева арбузы по вкусу?

Я многократно слышал, что иные крайнесеверные народы даже хлеб и картоху не едят, у них чего-то там организм для этого не приспособлен. Едят только мясо и рыбу, но готовят их так, что такие блюда уже в свою очередь нам вкушать не рекомендуется, а им такая еда нормальна, и даже полезна.

ЗюЫ.
А от спиртного они вообще очень быстро погибают, так что спиртное им вообще противопоказано.
#2 | 08:02 31.12.2022 | Кому: Kosttt
> Арбуз не картоха, наверное полезны. Большая ягода, а ягоды и в тундре едят

Хотя с другой стороны, арбуз - это одна сплошная жидкость. Может быть исключительно как лакомство в умеренных порциях. Лакомствами, как таковыми, они, вроде как, не брезгуют, несвойственные им чаи с конфетами погонять любят, и вроде как не очень это им вредит.

Информация получена сразу от нескольких знакомых, в советские времена бывавших на северах, плюс ещё подчитал кое-что для повышения эрудиции.
#3 | 08:24 31.12.2022 | Кому: Сова
> Варят в основном. Ну и сырое, струганину.

Сказывали, что они ещё мясо и рыбу квасят в ямах.
Вон недавно на Вотте шведскую селёдку сюрстрёмминг обсуждали, так у крайних северян подобные кулинарные технологии в полный рост практикуются.
#4 | 09:30 31.12.2022 | Кому: Сова
> Думаю, что это уже экзотика даже для них. Я, к примеру, Мезенского посола уже лет 25-30 не пробовал.

Времена меняются, это понятно.
Но, судя по этой публикации, кулинарное наследие их пращуров всё-таки не совсем забыто:

[censored]
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.