Наши макарошки не хуже итальянских...

online24news.ru — Российские макароны, сделанные из твердых сортов пшеницы, ничем не уступают итальянской продукции. Об этом заявил руководитель Роскачества Максим Протасов на выставке «Агрорусь-2018» в Санкт-Петербурге.

Новости, Общество | Albedo 04:22 22.08.2018

18 комментариев | 85 за, 1 против |

#1 | 05:42 22.08.2018 | Кому: maugli

>
> Назовите мне хоть одну марку приличных наших?

[censored]

#2 | 05:44 22.08.2018 | Кому: cp866

> Опять какое-то левое ООО представляют как госорганизацию?

Всяким левым ООО так-то запрещено использовать приставку "Рос-"

#3 | 05:59 22.08.2018 | Кому: Всем

И тут спижженная новость!

#4 | 06:10 22.08.2018 | Кому: cp866

> А у нас все разрешено. В том числе говно под видом еды продавать. На те же макароны можно ГОСТ хоть от труб стальных холоднокатаных ставить, все равно никто ни за что не отвечает.

Поэтому я и покупаю или наши Федеричи или итальянскую Бариллу или другую дорогую Италию, когда она по скидкам идет.

#5 | 06:29 22.08.2018 | Кому: eric.romanoff

> Извинте, но млин макароны, это такой высокотехнологический продукт? Вот реально не представляю, что нужно сделать, чтобы получились на выходе плохие макароны? В муку навоза добавить?

Для начала надо взять муку из твердой пшеницы "Дурум".

Есть например плов, но нарушишь технологию производства и на выходе будет рисовая каша с мясом.

На рисе Жасмин, например, на выходе всегда будет рисовая каша с мясом, причем залипон, но вполне вкусный!
Просто этот сорт не подходит для приготовления плова.

#6 | 06:53 22.08.2018 | Кому: Kylex

> А какой, кстати, для плова нужен?

Из распространенных магазинных сортов - басмати. Или на рынках смотри девзира, чаще всего узбекская.

Всякие "пловные", "самаркандские" и прочие непонятные сорта - в топку!
Результат непредсказуем.

#7 | 06:59 22.08.2018 | Кому: Kylex

> а плов, вроде, комками должен быть?

Какими комками, окстись!
Плов, по крайней мере по узбекским рецептам всегда рассыпчатым был!

[censored]

Поэтому и рис надо тщательно промывать и масла много и лука не перебарщивать.

Раньше делал в одинаковой пропорции мясо-рис-морковь-лук.
Теперь лука кидаю 0.5-0.7 относительно остального

#8 | 07:04 22.08.2018 | Кому: cp866

> Это просто импортное название любого твердого сорта пшеницы.

... которую у нас раньше практически не выращивали. Теперь выращивают.

Кускус тоже вот из дурума делают,
Но нашего производства приличный появился очень недавно.

Ну наверно же есть сорта лучше, а есть хуже?

#9 | 07:28 22.08.2018 | Кому: Ерш

> Ну вот есть серьёзные сомнения в том, что макфа использует твёрдые сорта пшеницы, как заявляет на упаковке.

А сколько она их туда сыпет?

#10 | 07:41 22.08.2018 | Кому: Канделябр

> Твердые сорта пшеницы имеют более высокий класс. А у нас они не произрастают.

Растят, но крайне мало!
В районе 500 тыс.т

[censored]

#11 | 07:54 22.08.2018 | Кому: Канделябр

> хлебобулочных и макаронных изделиях хорошего качества?

За наши макароны не скажу,
Не ем их практически.

Хлеб я жру ржаной, питерский.
Качество хорошее, но это заводской и по советским рецептам.
Новомодное зерновое ЗОЖное говно не переношу.

Еще покупаю тандырные лепешки.

Когда в ебенях сибирских, если не город, а небольшие нас.пункты, то там белый хлеб очень хорошего качества!

#12 | 07:55 22.08.2018 | Кому: cp866

> А так еще пельмени покупные можно вспомнить. Ничего сложного в производстве, но попробуй купи нормальные.

Ну если без скидок, рублей от 400-450 и то там будет мясо курицы мех.обвалки. А если без курицы то ценв наверно от 500+

#13 | 07:57 22.08.2018 | Кому: inko

> За вкус не скажу, дорогие даже пробовать не хочу - экономить буду))

Купи разок Бариллу, на них скидки часто бывают.

#14 | 08:00 22.08.2018 | Кому: Репа

> Всегда выращивали в Кулиндинской степи - единственное место в Союзе, где
> климатические условия подходят для выращивания настоящей твердой пшеницы.
> Её в основном экспортировали.

То есть дело не в гешефте,
А больше в климате?

#15 | 08:06 22.08.2018 | Кому: Алекс

>
> То есть главное - не пиздите про сопоставимое качество:)

Федеричи же делают и вкусные!
А на нашем сырье или завозном - ХЗ.

#16 | 08:16 22.08.2018 | Кому: Ерш

> Слушай, может, я яишенку – тово, зае… эээ, забабахаю?

С помидорами и беконом,
Я настаиваю!

#17 | 11:59 22.08.2018 | Кому: Danika

Может откидной азербайджанский, если в лепешке?

#18 | 14:25 22.08.2018 | Кому: Канделябр

> Одно радует, что в нее ничего не добавляют.

Именно!
А дешевая или дорогая, тут вторично!
Все равно же вкуснее любого незаводского белого хлеба или батона!
Да и вкуснее многих заводских!

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.