На видосе микруха обычная. Я спокойно до 0402 паяю руками без микроскопа. А то, что поместится на жале паяльника, как правило, мне достается уже микросборками.
Ну конвейер быстрее в любом случае (даже с учетом ручного исправления). А если речь идет о единичных операциях, то позиционирование в духе "поставил и припаял" быстрее, чем задать параметры и загрузить машину. А температура и время контакта паяльника - оно нормировано что у машины, что для ручной пайки.