я почитывал как-то блоги художников разной степени одаренности, но мысль у них практически общая: хочешь зарабатывать на хлеб с маслом (а то и с икрой), но при жизни - пиши маслом. это востребовано. а к акварели у публики/коллекционеров отношение как к чему-то второстепенному. есть, конечно, работы и акварелью, которые премногих денег стоят, но в общем случае вот так. отношение несерьезное. хотя лично мне работы в акварели (если хорошо сделано) нравятся.