Печь хлеб из муки пятого класса могут разрешить по ГОСТу.

spros-online.ru — "Качество все ниже, цены все выше." Nothing personal just business! Как говорил тов. Данко в Красном менте: "Kapitalizm!" (c)
Новости, Политика | Anton_Gebet 10:00 29.08.2016
1 комментарий | 107 за, 1 против |
#1 | 11:24 29.08.2016 | Кому: EvilAlex
> Вот дрожжи сухие - иногда странные. :)

Можно самому сделать живую закваску для хлеба (на кулинарных сайтах есть описания процесса) - хранить в холодильнике, периодически "подкармливать" нужной мукой (ржаной, пшеничной, полбяной и пр. - в зависимости от хлеба).
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.