Сейчас, сейчасТольятти: Последовательное отравление от паленого алкоголя
tlt.ru — Сотрудники скорой помощи, приехав на вызов, обнаружили пациентку в состоянии алкогольной комы, из всей компании только именинница употребляла алкогольный напиток ром «Bacardi». От полученной дозы метанола, женщина скончалась 24 ноября, не приходя в себя. Двое ее друзей не поверили в причину отравления и распили вторую бутылку (!). Почувствовав себя не хорошо, вызвали скорую, рассказали о своем состоянии и на глазах родственником впали в кому. #шайтаноновости
надзор »
Это касается очень многих органических молекул, не только спиртов. Ферменты откусывают от углеродной цепочки по два атома за раз. Если в цепочке чётное число атомов, то в конце остаётся производное уксусной кислоты, вполне безопасное. А вот если число атомов нечётное, то остаётся производное муравьиной кислоты - страшный яд.
Поэтому многие спирты и органические кислоты с чётным числом атомов углерода в цепочке практически безвредны, а с нечётным - ядовиты.