Экзотические блюда в Вашем рационе или поучаствуйте в опросе

Улиткоцид!

а можно вместо улиток будут продавать маааленьких каракатиц?я их больше люблю.

Я в лесу набрал улиток и приготовил их с чесночным маслом. Было вкусно.

Как закуска нормально пойдёт, как основное блюдо не очень.

Покупаю иногда улиток - но постоянно их есть, врядли. Есть доступные в магазинах мидии - особого отличия там нет от улиток.

Улиток жрать точно не буду. Но вот всякие экзотические фрукты типа рамбутана или дуриана - запросто!
Икру и лобстеров тоже)

Наверно :)

Мы тоже иногда их ловим на даче и готовим.

:)

> Почему? Кальмаров же кушаешь, наверное, или осьминогов? Они же тоже моллюски.

Не ела бы и всё тут. Как и баранину, мясо нутрии и кролика.

> Зато здоровые!

Только что.

> Мне как раз на вечернюю закусь к выпивке.

Я теперь не закусываю. Только жру. ))))

Рапанов собирал и ел в абхазии, мидии куда прикольней. Улиток не пробовал, но не отказался бы ради эксперимента.

Оказалось - можно. )))

> [записывает для сожрать]

ты ее сначала поймай!

Вот да. Не жрал никогда, как узнать, понравится или нет? Если понравится, то не факт что покупать буду постоянно. В общем надо пробовать.

Как-то ел жареных лягушек во "Вьетнамской" кафешке в Пскове. Тот же куренок, только маленький

> > мясо нутрии
>
> [записывает для сожрать]

На вкус как кролик...

а я вообще ем всё кроме сала и насекомусов

> а я вообще ем всё кроме сала и насекомусов

Белки отличные, скажи же?

> > а я вообще ем всё кроме сала и насекомусов
>
> Белки отличные, скажи же?

Алергия на хитин.
а сало для меня жирновато...

Я думала, что ты про насекомых (белок и всё такое)
Белок есть можно, но они мелкие же..

Правда ??
/белкам хана/
Я просто всегда предпочту курицу перепёлке (что в той перепёлке есть?)

> Правда ??

Если любишь дичь, то понравится.

> Я просто всегда предпочту курицу перепёлке (что в той перепёлке есть?)

Логично, конечно, но ведь и перепелок необходимо поедать.

Прости. Сей час только увидел. Их сначала надо довести до кипения. Остудить. Вынуть из ракушки, после чего отрезать ногу (чем она ползает). Только она употребляется в пищу. После этого ногу варить около часа в солёной воде с морковкой, луком и лавровым листом. В то время, пока мясо варится, прокипятить раковины в воде с добавлением соды. После смешать сливочное масло с чесноком, укропом и петрушкой в миксере. Теперь берём чистую, высушенную раковину, вовнутрь кладём "улиточное масло",которое у нас получилось, следом мясо улитки, после этого опять "улиточное масло".Потом всех улиток кладём на противень и отправляем в разогретую духовку на 5-10 минут. Вытаскиваем улиток и кушаем с белым хлебом или багетом. За раз (в день) рекомендуется съедать не больше 12 улиток. Рецепты с фото есть и в инете.

В магазине ОКЕ'Й стабильно продаются краснодарские улитки приготовленные вышеуказанными рецептами. Остаётся только поставить в духовку/ микроволновку и разогреть

Забросил эту тему, камрад?