Крупнейший производитель клубники оставил част урожая в поле

> Чтобы в магазины завозить - нужно много документов и очень много денег. Продавать с лотков без посредников - тупо выгоднее.

всё правильно: попасть на хорошие полки в какой-нибудь сети - это непростая мягко говоря задача, не говоря о том что они сами диктуют условия, например у них отсрочка оплаты за реализованный товар иногда доходит до 3-х месяцев

> У Испании и Греции получалось продавать "товар одного дня" в Москве, а у подмосковных производителей - нет, гниет все.


кроме всего прочего, сетям выгодно торговать не натуральными скоропортящимися продуктами(у которых только одна свежесть - первая, она же последняя(с), а гидропонным генно-модифицированным "пластиком", который способен лежать на витринах бесконечно долго, не доставляя хлопот продавцу(это касается не только клубники!)

> Я тебе еще раз сказал, нужно к реалиям идти

> Не думаю вообще, что бы кто то бы отказался от свежей клубники.

я тебе ещё раз повторяю - крупным ритейлерам свежая натурально выращенная клубника, которая испортится через два дня, не нужна даже нахер.
если хочешь употреблять пластик, который можно возить из Аргентины месяц на пароходе(это не считая таможни), а потом он столько же может "цивилизованно" лежать на полке в "цивилизованном" гипермаркете - флаг в руки!

> Я страшную вещь раскажу, все эти животины давно уже ГМО

животины в данном случае скрещивались с себе подобными животинами, а не с камбалой или скорпионом, как некоторые фрукты и овощи.

> Помимо Совхоза имени Ленина клубнику выращивают в Чувашии, Краснодарском крае и Волгограде и везут ее в Москву, чтобы продавать по 200 руб. за килограмм — на рынках и в магазинах», — говорит глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк. По его словам, Совхоз п​росто просит предоставить ему без конкурса 50 мест около метро, чтобы продавать по 250—270 руб.

и, что тут удивительного?
сравните зарплаты в Москве и в Чувашии(по аналогичным позициям) - и всё станет ясно.

так же не вижу ничего удивительного в том, что Совхоз просит предоставить ему лучшие места для торговли в Москве - ему надо платить зарплату москвичам, а не жителям Волгограда... при московских зарплатах он не выдерживает конкуренции с региональными поставками.
или может Совхозу следует нанять для снижения затрат таджиков? или китайцев?

> Ага, а еще сравни расстояние между Москвой и Чувашией. Затраты на перевозку и логистику скоро портящегося продукта, и еще раз для особо одаренных - колхоз просит ПРЕФЕРЕНЦИЙ. Фас ему эту тему завернула, ни о каких блеать аргентинцах о которых вопили ты и тебе подобные речи не идет. Просто он хочет продать сразу и много, и больше чем конкуренты ИЗ РОССИИ, но ФАС ему не дает, по этому поводу поднят плачь, мол у нас клубника пропадает, но если ему дать эти преференции клубника будет пропадать у других, просто ОНИ НЕ ИМЕЮТ ДОСТУПА к московским СМИ и не могут так громко орать о своих слезах.
>
> Но на самом деле все просто, если у тебя есть скажем 100 тонн клубники по 100 руб, если ты продашь 50 тонн по 100 руб, а 50 тонн сгниет, это хуже, чем ты продашь 100 тонн по даже, ДАЖЕ 60. Но капиталист не хочет снижать цену и хочет продать все по 100, для чего требует новые точки.
>
> Но почему то с этим проблемы. как с логикой, чтением и математикой у многих местных товарищей.

пока проблемы с логикой, так же как переход на личности и истерику, равно и туманные намёки на неведомые яхты - я вижу только у тебя.

если клубника из Чувашии и других регионов продаётся в Москве по 200р, значит в этой цене уже заложены все расходы, в том числе и на логистику.

> Прекрасно, потому конечный покупатель, при распределении скажем 50% на 50%, будет брать чаще за 200, а вот если сделать скажем 80% на 20% в пользу той, которая дороже, брать чаще будут уже ее, в силу количества точек реализации. Теория вероятности, ничего личного. А теперь подумай если есть чем, что регулирует ФАС. Но ты как я понимаю, как конечный покупатель готов брать на 25% дороже тоже самое, лишь бы это было из Москвы(кстати просто сверх экологически "чистой"), а не Чувашии или Волгограда.
>
> Логика епт. Что тут еще добавить, чем старше становлюсь, тем больше охреневаю от количества гениев вокруг.

логика простая - не товар красит место, а место на полке красит товар(это уже давно выяснили торговцы, которые бьются за лучшие полки в гипермаркетах).
клубника в шаговой доступности у метро - там будут брать и по 250 и по 270, потому что уставшему москвичу не нужно куда-то ехать и искать(пусть это даже дешевле, 50р в Москве не деньги) - поэтому совхоз и бьётся за эти места(а так же потому, что у него затраты больше, чем в регионах)
совхоз бьётся, ФАС регулирует - все при деле.

экологическая чистота - вообще не при делах, потому что Чувашия может и поопаснее в определённых местах будет.

> Какая разница, из Москвы этот студент или из Пскова? Причем тут нелегалы? Ты о чем вообще?

я о том, что студент из Пскова черт его знает - может и поедет собирать, может ему это близко и недорого(но опять же, где он будет жить?) но из Ижевска точно не поедет.
я это о том, что собирать клубнику скорее будут некие местные жители, в крайнем случае из ближнего подмосковья.

> пытаются всеми правдами и не правдами продавать дороже то, что другие продают дешевле. Мне по барабану на душевные страдания капиталистов из колхоза им. Ленина - я хочу купить дешевле. Ты что ли на совхозе им Ленина работаешь? По профилю вроде нет, откуда отчаянное желание продвигать его более дорогую продукцию?

да нет у меня никакого желания продвигать никакую продукцию - просто ты упрекаешь меня в отсутствии логики, в то время как я пытаюсь объяснить логику бизнеса.

> ГМО разрабатывают с расчетом на то, что бы их не жрали паразиты, а значит необходимость в химикатах отпадает.


гмо растения вывели специально как устойчивые к раундапу.
и именно эти растения массово применяются до сих пор - соя, кукуруза и прочее

> Ты прикалываешься, что ли? Хернадцатый раз повторяю: вот сайт совхоза, там русским языком написано, что сборщикам за работу они платят клубникой, 10% от собранного. Никого не нанимают и не увольняют. Просто привозят полные автобусы сборщиков и расплачиваются частью урожая. Ничего представлять не надо, факты перед глазами.

Ты прикалываешься что-ли?!
Хернадцатый раз повторяю(с) это сезонные рабочие!!!
там у них в совхозе кроме клубники херова туча продукции, например скачай один только прайс по саженцам!
а потом прикинь, какой у них питомник, и сколько там нужно постоянных работников на всё это, на круглогодичную работу и обслуживание инфраструктуры!
а ещё пасека, выпуск соков, и что особенно важно - семена, например семенной картофель(а вообще семена у нас импорт на 70%)

[censored]

> Ты только что писал, что более высокая цена совхозу нужна, чтобы выдерживать конкуренцию с региональными поставками. Ты только что спорил, что "это же сезонные рабочие". А теперь у тебя вдруг резко оказывается, что себестоимость клубники вообще ни при чем. Ее, оказывается, совхоз продает, чтобы было на что выращивать семена.
>

это всё твои домыслы.
тут при чём абсолютно всё - в данном случае мы видим настоящее комплексное сельское предприятие, которое фактически занимается в том числе, обеспечением продовольственной безопасности в России - ни больше ни меньше.
Это хозяйство существует много лет, и имеет несколько направлений, что позволяет обеспечивать определённый уровень рентабельности в целом.

В то же время, можно ведь поступать и иначе:
дело в том, что просто клубнику выращивать несложно - этим может заниматься кто угодно, цена входа на рынок невысока, и действительно можно заниматься вот так:

"— Как я пришел к этому? Я экономист по специальности, но получилось так, что начал работать в строительстве(!)
....У нас работают постоянно всего три человека — это я, управляющий и агроном. А сезонных работников в пиковые дни во время уборки урожая у нас бывает до 60 человек — их зарплата 15 - 18 тысяч рублей в месяц."
[censored]

Вложили они там миллион рублей на один гектар(всего 6, и им ещё дали денег в виде грантов, ввиду специфики Татарстана)
что в итоге?
постоянных рабочих мест они не создают, это простой бизнес, который в случае чего, можно бросить в любой момент.

а в совхозе:

Сильной стороной нашей ”корпоративной” социальной политики является поддержание относительно высокого уровня заработной платы. Используем прогрессивно-премиальную систему оплаты, базирующуюся на достойных расценках, которые в каждом подразделении, конечно же, свои. Величина начисляемой заработной платы напрямую зависит от производительности труда. Система премиального вознаграждения - один из стимулов повышения его продуктивности. В 2004 г. средняя зарплата в хозяйстве составляла около 13 тыс. руб., а у некоторых категорий работников, например трактористов, - до 18 тыс. Кроме того, всех наших работников, включая ИТР, совхоз обеспечивает овощами, которых им с лихвой хватает до весны.

Значительные суммы расходуются совхозом на социальные выплаты. Выделяем материальную помощь в связи с различными событиями и датами; например, при рождении первого ребенка выплачивается 3 тыс. руб., второго - 5 тыс.; на свадьбу - 3-5 тыс. руб. Беременные дополнительно к государственному пособию по беременности и родам ежемесячно получают 300 руб. из фонда предприятия, по больничным листам также производятся доплаты - 250-500 руб. в зависимости от продолжительности болезни.

Большое внимание руководство совхоза уделяет поддержанию здоровья своих работников и членов их семей. Выделяются средства на санаторно-курортное лечение и детский оздоровительный отдых (оплачивается соответственно 50-70% и 50-90% стоимости путевок), материальная помощь на протезирование зубов; дотируется питание в совхозной столовой.

Не остаются без внимания наши пенсионеры и ветераны: их бесплатно обеспечивают овощами, 4-5 раз в году им оказывается материальная помощь (по 1000-2000 руб.). Хотел бы отметить, что это далеко не исчерывающий перечень видов социальной поддержки, которую получают работники совхоза. Всего на эти цели в 2004 г. было затрачено около 5,5 млн. руб.

Хотя сегодня почти вся ”социалка” передана в ведение муниципалитета, совхоз не снял с себя ответственность за ее поддержание. Строго разграничив полномочия с властями, продолжаем оказывать благотворительную помощь: школе покупаем учебники, компьютеры, поликлинике - современное оборудование, медикаменты. Список объектов нашей благотворительности не ограничивается учреждениями, находящимися на территории совхоза. В нем более двух десятков получателей, в число которых входят церкви, детский дом, структуры ЖКХ и даже районное управление здравоохранения. В общей сложности на эти цели в прошлом году было израсходовано более 1 млн. руб.
почувствуйте, как говориться, разницу.

> Пока я тебе ссылку на сайт совхоза не кинул


я про этот совхоз ещё несколько лет назад читал, про высокие зарплаты, и про социалку.

> Но мне почему-то упорно доказывал про какие-то там сверхвысокие зарплаты для сезонных рабочих

тебе это показалось

> После того, как я тебе на фактах доказал, что никаких бешенных денег задействованные на клубнике граждане не получают

ничего ты мне не доказал - наоборот, это я доказал тебе что постоянные рабочие получают в среднем 42 тысячи рублей, что для сельского хозяйства очень и очень прилично, учитывая их социальную обеспеченность.
нельзя сравнивать зарплату постоянных работников, с временной неквалифицированной рабочей силой.

> Ладно, принято. В целом, пожалуй, ты прав.

жаль, не могу уже удалить пост № 189 - он уже лишний.

Успокаивая нас, биотехнологии говорят, что биоинженерия то же самое, что и селекция. Однако селекция имеет очень важное ограничение. С помощью селекции можно получать гибриды только родственных организмов, т.е. скрещивать картофель разных сортов можно, а вот получать гибрид картофеля с яблоком или помидора с рыбой нельзя. В Природе за редким исключением не происходит скрещивания между разными видами и тем более классами растений и животных – кошек с собаками или крысами, людей с обезьянами, черепах с лягушками. Если все-таки такое скрещивание произошло, то потомство бесплодно. Хорошим примером является мул или лошак, от скрещивания лошади с ослом, которые стерильны. Стерильно потомство от скрещивания тигра и льва, тетерева и глухаря и т.д. Бесплодными являются большинство трансгенных организмов. Внедрение чужеродных генов чужих классов в организм приводит к определенному генетическому сбою и к блокированию процессов размножения. Это своеобразные протест Природы против распространения генетических химер.
[censored]

> Продавать произведенной за бугром не запретили, что еще больший идиотизм.

нет, не больший, а просто идиотизм:

В России выращивать ГМ-растения в промышленных масштабах запрещено, но некоторые импортные ГМО прошли государственную регистрацию в РФ и официально разрешены для употребления – это несколько линий сои, кукурузы, картофеля, линия риса и линия сахарной свеклы. Все остальные ГМО, существующие в мире (около 100 линий), в России запрещены.
[censored]

> с чего вдруг разрешение выращивания ГМО сои сделает выращивание не ГМО нерентабельным?

только чистая от посевов гмо территория может гарантировать отсутствие "заражения" посевного материала гмо-растениями

> И почему сей производитель хочует забить рынок товаром по 270, когда его конкуренты готовы выложить по 200???

вообще-то это не его слова.
кроме того, с овощами и фруктами всегда так - у нас например азербайджанские грунтовые помидоры, поставленные сначала по 180, уже через две недели упали до 80.

> почему сей пассажир в переработку не вложился

вообще-то вложился, по ссылке есть
[censored]

а варенье видимо ему не казалось перспективным продуктом.
в самом деле, кто покупает варенье в магазине? по российской традиции - варят сами

> Там палку в землю воткни - она прорастет.

тогда лучше зарыть пять золотых!