Я раньше думал, что это поганки. Спасибо книге "донская грибница" - грибы очень нежные и вкусные. Универсальный гриб - хорош и в супе и жареный и маринованный.
Только убедись, что это она.
+
Если есть другие грибы, то бери их. У нас вот совсем с ними туго. Но бывают полевые шампиньоны, леписты, вешенки, зимние опята, иудино ухо. Изредка бывает энтолома.
Часто попадается навозник мерцающий, прямо толпами. Но я только в этом году узнал, что этот ужас оказывается съедобен!!!
Надо будет набрать и сожрать втайне от всех, а то насильно желудок промывать мне бросятся.
Сейчас, сейчас
надзор »
В балке удалось леписты для супа и жарёхи набрать. На 10 число дождик пообещали, может энтолома садовая повылазиит