Производители предупредили россиян о росте цен на продукты

lenta.ru — Рост цен ожидается на различные группы товаров, включая хлеб, мясо, молоко и рыбу, рассказали производители в разговоре с «Лентой.ру». По их словам, это связано как с общей инфляцией, которая сказывается на удорожании производства, так и на кризисах определенных отраслей из-за кадрового дефицита, болезней животных и прочего.
Новости, Политика | RRB 21:17 13.10.2021
6 комментариев | 66 за, 1 против |
Aleks3
надзор »
#1 | 06:01 14.10.2021 | Кому: Peacedata
Хлопцы, переходите на свой хлеб. Мешок муки 50 кило стоит 1500 рублей если без наценки сразу с мельницы брать
Aleks3
надзор »
#2 | 07:02 14.10.2021 | Кому: cp866
> По какому рецепту печешь?

По самому простому в хлебопечке - "основной" называется. Только замешиваю на половину от рекомендованной массы, потому как хлеб норовит из формы вылезти, да и лучше печь и есть свежий с интервалом в 3 дня чем к концу недели есть уже чёрствый.

Если нужна раскладка по весу и составляющим - дам вечером
Aleks3
надзор »
#3 | 08:41 14.10.2021 | Кому: cp866
> А в духовке можно? А то хлебопечки нету.

Я бы не смог. Терпеть не могу возню с тестом. Для меня это подвиг. Если что, я тебе раскладку дам, а ты попробуй. Расскажешь, как оно.
Но если всерьёз печь, то лучше наверное закупить хлебопечь недорогую. Их много сейчас выпускают разных
Aleks3
надзор »
#4 | 16:40 14.10.2021 | Кому: cp866
В общем раскладка:

Вода 300 грамм
Мука - 400-450 грамм
Сахар - 8-10 грамм
Дрожжи 1,7-1,8 грамм (быстрые дрожжи для выпечки, желательно свежие - это важно)
Соль - 5 грамм
Подсолнечное масло - 15-20 грамм.

Всё это дело хорошенько перемешай, поставь в тёплое место на полчасика чтобы поднялось, снова перемешай подожди пока поднимется второй раз и в духовку на 200 градусов на 40 минут. Ставить подниматься второй раз наверное уже лучше в форме, в которой будешь запекать. Или ещё лучше - замешивать сразу в форме для запекания
Aleks3
надзор »
#5 | 17:11 14.10.2021 | Кому: Aleks3
По цене хорошо прикинуть:

Из расчёта 1500/50= 30 рублей за кило, пусть 500 грамм на выпечку - 15 рублей.
Сахар 1 кило 60 рублей, значит 10 грамм - 0,6 рубля
Масло пусть по 80 рублей литр, значит 1,6 рубля
Дрожжи 100 грамм за 150 рублей (но лучше маленькие пачки, чтобы не успели сдохнуть) пусть 2 грамма - 3 рубля
Соль пусть рублей 15 за кило - её не считаем просто округлим полученную сумму 15+0,6+1,6+3=21 рубль не считая затрат на электричество (газ).
Полученную буханочку ем три дня. Готовый продукт никогда не взвешивал, самому стало интересно - взвешу часа через 3
Aleks3
надзор »
#6 | 20:39 14.10.2021 | Кому: cp866
> Спасибо. На выходных поставлю эксперимент.

булка получается 700 граммов, мне на 3-4 дня хватает
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.