Не, ну я ХЗ, тащ майор. Дело вкуса, наверное. Мне 3 кг хватает на зиму за глаза. В конце февраля всё несъеденное отправляю в мусорник. У нас вообще белые можно собирать только по полтора кг на рыло. А немцы в грибах совсем не рубят - собирают какие-то подзалупники пупырчатые, срам один, прости Господи.
Северный Рейн - Вестфалия. Плотность населения такая, что если каждый начнёт собирать вёдрами, то за неделю выкосят даже бледные поганки.
> С вакуумом и 2-3 года будут как свежие.
Ботулизм погугли. Возбудитель - анаэроб. Вакуум для него самое то.
Сейчас, сейчас
надзор »
Но зачем? Не дай ТНБ так оголодать.