В пиво добавляют спирт! Пивной порошок существует!

youtu.be — Есть мнение, что ни один алкогольный напиток в мире не может похвастать таким количеством мифов, как пиво. На канале "Просто Про Пиво" продолжаются разборы бытующих в обществе пивных стереотипов. Существует ли пивной порошок и имеет ли смысл добавлять спирт в пиво?
Видео, Разное | Иисусе{4K} 12:41 05.09.2020
38 комментариев | 20 за, 2 против |
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#1 | 12:41 05.09.2020 | Кому: Всем
[censored]
#2 | 12:46 05.09.2020 | Кому: Всем
Если это выгоднее, значит точно добавляют. Ваш кэп
Cyberaptor
надзор »
#3 | 12:55 05.09.2020 | Кому: Всем
А ещё туда адским образом добавляют димедрол, например. Так Паук сказал.
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#4 | 12:56 05.09.2020 | Кому: Всем
> Эти вместо спирта добавляли мандрагору. А также анис и шафран

А эти добавляли красавку обыкновенную :)

[censored]
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#5 | 13:03 05.09.2020 | Кому: Jonny
> Если это выгоднее, значит точно добавляют. Ваш кэп

В ролике говорится, это экономически необоснованно.
#6 | 13:13 05.09.2020 | Кому: Иисусе{4K}
> В ролике говорится, это экономически необоснованно.

Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.

Врут?
#7 | 13:18 05.09.2020 | Кому: Всем
Году так в позапрошлом довелось поработать на территории пивзавода. Лично видел, как в цех двадцатилитровые канистры со спиртом завозили паллетами. Для чего именно - хз. Может оборудование протирать!!
#8 | 13:22 05.09.2020 | Кому: Инфузорий
> Может оборудование протирать!!

Смотровые стекла от пыли !!!
Джон Ву
Резуноид »
#9 | 13:25 05.09.2020 | Кому: Инфузорий
> в цех двадцатилитровые канистры со спиртом завозили паллетами. Для чего именно - хз. Может оборудование протирать!

путём выдоха и рукава!!!
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#10 | 13:26 05.09.2020 | Кому: Longint
> Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.
>
> Врут?

ХЗ. Пивоваренный завод всё таки не спиртовый. В ролике утверждается, что для того, чтобы довести крепость от 2% до 5% понадобится вложений до 12 рублей на бутылку 0,5. Типа естественным путём добиться такой крепости дешевле. Себестоимость бутылки "Балтика" на выходе около 40 рублей. У меня сварить светлый лагер в домашних условиях ещё дешевле выходит.
#11 | 13:29 05.09.2020 | Кому: Longint
> Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.

А с налогами?
#12 | 13:31 05.09.2020 | Кому: Kylex
>> Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.

> А с налогами?


Не знаю, сведения спорадические, сам тему не рыл.
Джон Ву
Резуноид »
#13 | 13:32 05.09.2020 | Кому: Kylex
> с налогами?

литр пищевого спирта в мелком опте стоит 400 рублей по-любому - это в канистрах до 20 литров. экстра дешевле
#14 | 13:32 05.09.2020 | Кому: Всем
> Себестоимость бутылки "Балтика" на выходе около 40 рублей.

Из этиз 40 руб 80% акцыз.
#15 | 13:36 05.09.2020 | Кому: Джон Ву
Медицинский 1600 за 5 литров встречается мелким оптом, т.е. 320 за литр.
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#16 | 13:37 05.09.2020 | Кому: Skaalex
> Из этиз 40 руб 80% акцыз.

Ясное дело, иначе дома сварить не вышло бы дешевле. На спирт тоже акциз.
#17 | 14:11 05.09.2020 | Кому: Всем
Ролик пока не смотрел.

Пиво из "порошка" (то бишь солодового концентрата) было в конце 90-х - начале 2000-х достаточно популярным, в частности эль "Конкорд". Для пивгигантов себестоимость такого производства получается слишком высокая, а для мини-пивоварен вполне себе. Даже без учета небольшой цены, 15-20 рублей за полторашку, ничего в то время и рядом не стояло.

Вот такая этикетка, только у нас было темное, более плотное и крепкое:

[censored]

О, нашел статью о концентратном пивоварении в России:

[censored]
Джон Ву
Резуноид »
#18 | 14:17 05.09.2020 | Кому: Longint
> Медицинский 1600 за 5 литров встречается мелким оптом, т.е. 320 за литр

это не пищевой, даже не экстра - этот может быть синтезированный.
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#19 | 14:26 05.09.2020 | Кому: Джон Ву
> это не пищевой, даже не экстра - этот может быть синтезированный

Пищевой, не пищевой... А когда ничего нет, а очень надо, то и "красная шапочка" пойдёт на ура! Всё лучше, чем боярышник.
Джон Ву
Резуноид »
#20 | 14:31 05.09.2020 | Кому: Иисусе{4K}
> Пищевой, не пищевой... А когда ничего нет, а очень надо, то и "красная шапочка" пойдёт на ура! Всё лучше, чем боярышник.
даже не знаю что такое красная шапочка. а вот как раз "боярышник", сделанный по технологии - делается из питьевого спирта. и ничего в нём плохого нет - просто злоупотреблять именно им вредно. ну как вредно - у нас треть коньяков палёная. а на опохмел бояра - самое то.
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#21 | 14:55 05.09.2020 | Кому: Джон Ву
"Красная шапочка" - это обычный медицинский спирт в аптечном пузырьке. А насчёт боярышника, то как понять, что он сделан по технологии? У меня один знакомый любитель бояры крякнул прямо на выходе из аптеки всосав пузырёк. Легендарный тип был, земля ему пухом.
#22 | 14:59 05.09.2020 | Кому: Всем
Посмотрел.
Тема "порошкового" пива недораскрыта - повторюсь, одно время его варили многие пивоварни, и стоимость выходила довольно средняя. Последний раз пил такое в городе Питере в 2007-м году, когда там только появились разливайки в сегодняшнем понимании. Темный эль под флагом "Адмирал" имел знакомый с юности вкус "Конкорда".

По поводу спирта в пиво на примере "девятки": неоднократно встречал информацию, что спирт в ней есть побочный продукт производства "нулевки" из "тройки", то есть закупать его производителю не приходится.
Джон Ву
Резуноид »
#23 | 15:00 05.09.2020 | Кому: Иисусе{4K}
> "Красная шапочка" - это обычный медицинский спирт в аптечном пузырьке

никогда не встречал в наших, местных аптеках. то есть спирта нет, ни в каком виде. даже когда нам были положены льготные лекарства как многодетным-малообеспеченным - хуй вам, а не спирт из официального перечня.

> У меня один знакомый любитель бояры крякнул прямо на выходе из аптеки всосав пузырёк


это не совсем от спирта, так не бывает. во всяком случае не от спирта, это от сердца - бояра влияет при постоянном злоупотреблении
igrov
очень сильно горяч »
#24 | 15:20 05.09.2020 | Кому: Всем
[censored]
#25 | 15:35 05.09.2020 | Кому: Иисусе{4K}
> Себестоимость бутылки "Балтика" на выходе около 40 рублей

Как 40, когда её в Дикси и Ашанах по 38 рублей продают, причём "семёрку". Не в убыток же себе.
#26 | 15:47 05.09.2020 | Кому: Longint
> Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.
>
> Врут?

Не врут.
#27 | 17:31 05.09.2020 | Кому: Всем
всю мандрагору извели, скоты 2D-шные
Сова
надзор »
#28 | 17:33 05.09.2020 | Кому: Иисусе{4K}
> Себестоимость бутылки "Балтика" на выходе около 40 рублей. У меня сварить светлый лагер в домашних условиях ещё дешевле выходит.

Не верю, что промышленным способом дороже будет.
cp866
интеллектуал »
#29 | 18:47 05.09.2020 | Кому: Longint
> Себестоимость спирта, говорят, рублей 15 за поллитра.
>
> Врут?

Врут, такая себестоимочть будет если из сахара гнать. Промышленный на порядок дешевле.
Mr. Maximus
надзор »
#30 | 18:52 05.09.2020 | Кому: Longint
> Себестоимость спирта

Из кг сахара должно получаться грубо поллитра водки. Сахар стоил по 17 рублей за кг в опте.
Так что твоя математика верна.
Mr. Maximus
надзор »
#31 | 18:52 05.09.2020 | Кому: cp866
> будет если из сахара гнать.

БТП!!! укравший мой коммент пока я его писал!!!
Mr. Maximus
надзор »
#32 | 19:28 05.09.2020 | Кому: Инфузорий
> в цех двадцатилитровые канистры со спиртом завозили паллетами

по технологии пивные трубопроводы должны периодически промываться спиртом для дезинфекции.
в святые 90е Балтика из этого спирта потом делала фодку "Черная смерть" )))
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#33 | 20:13 05.09.2020 | Кому: Сова
> Не верю, что промышленным способом дороже будет.

С верой, это не ко мне. Возможно автор ролика немного заблуждается по поводу себестоимости заводского пива, но я могу используя дешёвые ингредиенты сварить за сорок-то рублей литр-два пива сильно лучше того, что в ближайшем магазине стоит на полках. Не уверен, что так оно выходит дешевле себестоимости заводского, зато явно дешевле в несколько раз розничной цены можно обойтись в домашних условиях.

Так во всём, если разобраться, потратить время и силы, то можно дёшево питаться, пить и курить, потратив в два-три раза меньше, чем обычно. Что и практикую.
Иисусе{4K}
виртуаловод »
#34 | 20:16 05.09.2020 | Кому: Piggyspark
> Как 40, когда её в Дикси и Ашанах по 38 рублей продают, причём "семёрку". Не в убыток же себе.

Это вопрос к автору ролика скорее. Я вообще не в России живу, не знаю по чём у вас пиво :)
#35 | 01:11 06.09.2020 | Кому: tsvetkov
> Не врут

Выше ответили, что в пиве себестоимость еще меньше вроде выходит, если 80 процентов акциза убрать.

Поэтому вопрос снят, хотя я не понимаю, отчего спирт произвести дороже выходит. Наверно просто технологию слабо знаю.
#36 | 01:14 06.09.2020 | Кому: cp866
> Врут, такая себестоимочть будет если из сахара гнать. Промышленный на порядок дешевле.

Если прям на порядок, тогда неясно, почему экономически невыгодно им пиво бадяжить и почему по наблюдениям отписавшихся спирт в пивоваренные заводы завозят при экономической невыгодности.
Boltun
дурко »
#37 | 07:18 06.09.2020 | Кому: Aspid
> Вот такая этикетка, только у нас было темное, более плотное и крепкое:
>

Эт чё нововоронежское пиво в Орске продавалось?
#38 | 08:02 06.09.2020 | Кому: Boltun
Нет, просто оформление этикетки один-в-один. Выпускал наш местный ИП на мини-пивоварне.
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы писать комментарии.