Не надо всего этого экстрима. Достаточно указать, что акция идёт с 11-00 до 15-00 и каждому, кто берёт бесплатный хлеб, писать в тетрадке класса гроссбух "Хлеб за счёт магазина "Славянка" получил в количестве n штук по цене n*x бесплатно" и дату. Все претензии отпадут моментом. Это если не пиаракция, а действительно раздача нуждающимся. Нет желания писать - значит не нуждаешься и пиздуй на кассу общим порядком.